자연薯 농가 레스토랑 야마구스리 미야기노 본점

하코네 등산버스 묘진다이라 버스 정류장에서 도보 약 1분, 자연이 풍부한 곳에 자리한 자연薯 요리 전문점. ‘마의 왕’이라고도 불리는 영양 풍부한 자연薯를 다양한 요리로 제공한다.

메뉴는 자연薯 토로로를 메인으로 한 정식이 중심이다. 자연薯의 맛을 심플하게 즐기는 ‘자연薯 정식 긴토키’와 6종류의 밥반찬이 포함된 ‘자연薯 정식 소운’이 있다. 정식에 엄선 세트를 추가로 주문할 수도 있다. 엄선 세트는 총 4종류. 가장 인기 있는 메뉴는 전갱이 건어물, 후지 용수 포크 사이쿄야키, 참마 스테이크가 포함된 만복 세트다. 하코네 가쿠야마의 두유 유바와 자연薯 샐러드가 포함된 미식 세트도 여성에게 인기다.

사용되는 자연薯는 직영 농장 ‘오다와라 하코네 팜’에서 재배한 것이다. 하코네의 양질의 물로 정성껏 길러진 자연薯는 껍질째 갈아 독특한 풍미를 즐길 수 있도록 했다. 백미 6, 국산 보리 4 비율의 황금 보리밥에 자연薯 토로로를 듬뿍 얹어 마음껏 맛보자.

정식 외에도 자연薯 이소베아게, 자연薯 고로케, 아게다시두부 자연薯 소스 등 자연薯를 사용한 단품 메뉴도 다양하므로 취향에 맞게 추가해도 좋다.

토·일·공휴일은 7:00부터 영업. 인근 호텔이나 료칸에 숙박할 때 일찍 일어나 하코네의 상쾌한 공기를 느끼며 자연薯 요리로 에너지를 충전하는 것도 추천한다.