사사야마 조카마치 호텔 닛포니아

단바사사야마의 조카마치 곳곳에 흩어져 있는 역사적 건축물을 리노베이션한 소규모 분산형 호텔. VMG HOTELS＆UNIQUEVENUES가 전국적으로 전개하는 ‘NIPPONIA’ 브랜드의 첫 번째 호텔이다.

리노베이션을 맡은 곳은 지역 사사야마를 거점으로 하며, 지역 활성화를 목표로 많은 고택 재생을 추진하는 일반사단법인 노오토다. 2015년 개업 당시에는 아직 분산형 호텔이 법적으로 인정되지 않았지만, 국가전략특구에 제안하고 특구 사업자로 인정받아 실현됐다.

시설은 프런트와 레스토랑이 있는 ‘ONAE’ 동을 비롯해 10개 동으로 이루어져 있다. 옛 건물을 다음 세대에 전하고 남기는 것 또한 목표이므로, 모든 객실은 편안함을 추구하면서도 고택만의 멋과 질감을 느낄 수 있다.

또한 단바사사야마는 식재료의 보고다. 단바밤과 검은콩, 송이버섯 등 제철 식재료를 사용한 프렌치를 맛볼 수 있다. 고급스럽고 심플한 단바야키 그릇과 함께 단바사사야마의 풍토를 즐길 수 있는 코스다.