Verified [Verified] denotes information that has been published with confirmation of its owing parties.
โรงแรมขนาดเล็กแบบกระจายตัวที่ถือกำเนิดขึ้นโดยมุ่งหวังฟื้นฟูชุมชนผ่านการบูรณะบ้านโบราณ
ท่ามกลางบรรยากาศของเมืองปราสาททัมบะซาซายามะ มีโรงแรมขนาดเล็กแบบกระจายตัวที่รีโนเวตจากอาคารประวัติศาสตร์ซึ่งตั้งอยู่ทั่วเมือง ที่นี่เป็นโรงแรมแห่งแรกของแบรนด์ NIPPONIA ที่ VMG HOTELS＆UNIQUEVENUES ขยายบริการทั่วประเทศ
ผู้รับผิดชอบงานรีโนเวตคือสมาคมนิติบุคคลทั่วไปโนโอโตะ ซึ่งตั้งฐานอยู่ในซาซายามะและทำงานบูรณะบ้านโบราณจำนวนมากโดยมีเป้าหมายเพื่อฟื้นฟูชุมชน ในช่วงที่เปิดให้บริการเมื่อปี ค.ศ. 2015 โรงแรมแบบกระจายตัวยังไม่ได้รับการรับรองตามกฎหมาย จึงมีการยื่นข้อเสนอต่อเขตยุทธศาสตร์พิเศษของรัฐ และสามารถเปิดดำเนินการได้หลังได้รับการรับรองในฐานะผู้ประกอบการของเขตพิเศษ
ภายในมีอาคารทั้งหมด 10 หลัง โดยมีอาคาร “ONAE” เป็นศูนย์กลางซึ่งมีแผนกต้อนรับและร้านอาหาร เป้าหมายของที่นี่คือการสืบทอดและอนุรักษ์อาคารแบบดั้งเดิมไว้สู่คนรุ่นต่อไป ห้องพักทุกห้องจึงให้ความสำคัญกับความสบายควบคู่ไปกับเสน่ห์และบรรยากาศเฉพาะตัวของบ้านโบราณ ให้คุณได้สัมผัสเอกลักษณ์ของท้องถิ่นอย่างใกล้ชิด
อีกสิ่งที่น่าสนใจคือ ทัมบะซาซายามะเป็นแหล่งวัตถุดิบชั้นเยี่ยม ทั้งเกาลัดทัมบะ ถั่วดำ และเห็ดมัตสึทาเกะ คุณจะได้ลิ้มลองอาหารฝรั่งเศสที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล เสิร์ฟคู่กับภาชนะเครื่องปั้นดินเผาทัมบะที่เรียบง่ายแต่มีคุณภาพ ทำให้คอร์สอาหารนี้ถ่ายทอดเสน่ห์ของภูมิประเทศและวัฒนธรรมอาหารของทัมบะซาซายามะได้อย่างน่าประทับใจ
อาคาร “ONAE” ที่รีโนเวตจากคฤหาสน์เดิมของอดีตผู้บริหารธนาคาร
ร้านอาหารที่ผสานกลิ่นอายแบบญี่ปุ่นและตะวันตกไว้อย่างกลมกลืน
ยังคงเก็บพื้นที่ดินภายในแบบดั้งเดิมไว้ดังเดิม
ห้องพักที่ผสานเสน่ห์ของบ้านโบราณเข้ากับความสะดวกสบาย
มื้ออาหารเป็นอาหารฝรั่งเศสที่ดึงจุดเด่นของวัตถุดิบจากภูมิภาคทัมบะออกมาอย่างเต็มที่
