시마네 와이너리

이즈모타이샤에서 차로 약 5분 거리에 있는 관광형 와이너리. 전국에서도 손꼽히는 명산지인 이즈모산 하우스 포도를 활용하기 위해 쇼와 61년(1986)에 설립되었다. 특히 4~6월 델라웨어 출하량은 전국적으로도 손꼽히며, 당도가 높고 향이 풍부하며 주시하다는 평을 받고 있다. 품질 좋은 현지산 포도로 정성껏 빚은 와인은 최근 여러 콩쿠르에서 높은 평가를 받고 있다.

벽돌 지붕이 늘어선 이국적인 분위기의 부지 안에는 와인 양조 과정을 무료로 견학할 수 있는 ‘와인 양조관’과 바비큐 하우스, 와인 시음과 기념품이充실한 ‘시음 즉매관 바쿠스’ 등 볼거리가 가득하다. 와인 시음은 정통 제품은 물론 계절 추천 와인과 신제품 등 약 10종류의 와인을 무료로 즐길 수 있다. 술을 마시지 못하는 사람이나 어린이를 위해 포도 음료도 준비되어 있다. 마음에 들면 그 자리에서 구매도 가능하다.

현지 브랜드 소고기 ‘시마네 와규’를 바비큐 스타일로 즐길 수 있는 레스토랑과 고급 와인을 합리적인 가격에 즐길 수 있는 와인 바도 추천한다.