규야 기요시

‘규야 기요시’는 60년 이상 영업해 온 스키야키와 샤부샤부 전문점이다. 군마 브랜드 소고기인 ‘조슈규’를 비롯해 지역 식재료를 살린 요리를 제공한다.

A5 등급 조슈 흑모와규의 부드러운 지방과 향을 만끽할 수 있는 ‘스키야키’. 와리시타와의 궁합도 뛰어나다. 군마현산 곤약감자로 만드는 시라타키는 육수를 듬뿍 머금어 풍부한 식감을 낸다. 12월부터 2월에는 단맛이 더욱 깊어지는 시모니타 대파를 더한 계절 한정 스키야키도 맛볼 수 있다. 여기에 표고버섯, 쑥갓, 팽이버섯 등 지역산 신선한 채소도 갖추고 있다. ‘샤부샤부’ 역시 같은 조슈규를 사용해 담백한 맛으로 고기 본연의 감칠맛을 즐길 수 있다.

매장은 단독주택풍의 차분한 구조다. 개인실과 좌식 공간을 갖추고 있어 최대 100명 이상 수용할 수 있다. 도네강 강변에 자리해 하루나산을 바라보는 입지는 사계절마다 다른 경관도 매력적이다. 특히 여름에는 ‘마에바시 불꽃놀이 대회’를 눈앞에서 즐길 수 있어 관광객과 지역 주민에게 꾸준히 사랑받고 있다.