히미규 전문점 다나카 식당 다나카

JR 히미역에서 차로 약 3분 거리에 있는 ‘히미규 전문점 다나카 식당 다나카’. ‘히미규’를 누구보다 잘 아는 생산 직영점만의 맛을 만끽할 수 있는 야키니쿠 전문점이다. 히미시의 자연환경은 물이 맑고 공기도 깨끗해 소 사육에 최적이다. ‘히미규’의 사육부터 판매까지 모두 자사에서 하고 있다.

‘히미규’ 야키니쿠 세트를 비롯해 스키야키, 샤부샤부, 모쓰나베 등이 있다(스키야키·샤부샤부·모쓰나베는 사전 예약제). 런치 메뉴에는 ‘히미규 상급 야키니쿠 정식’이 있어 히미규를 합리적인 가격에 즐길 수 있다. ‘고로케’와 ‘돼지고기 꼬치카츠’ 같은 튀김류는 포장도 가능하다. 히미규와 잘 어울리는 현지 식재료를 듬뿍 사용한 ‘히미쌀’과 ‘히미 우동’도 즐길 수 있다.

매장 내부에는 테이블석과 좌식석, 개인실도 있다. 테이블 하나하나가 널찍해 여유롭게 식사를 즐길 수 있는 곳이다. 함께 운영하는 정육점에서는 ‘히미규’만 한정 판매한다. 선물용으로 전국 배송도 하고 있다.