스카이숍 시라사기

‘도쿠시마 아와오도리 공항’에 있는 직영 매장 ‘스카이숍 시라사기’. 도쿠시마현을 대표하는 다양한 상품을 구할 수 있는 기념품점이다. 도쿠시마를 찾는 많은 관광객으로 붐비며, 도쿠시마 기념품을 사기에 좋은 상품이 갖춰져 있다. 그중에서도 특히 인기를 끄는 것이 ‘긴노시즈쿠’다.

‘긴노시즈쿠’는 자연스러운 단맛과 포슬포슬한 고구마 풍미를 느낄 수 있는 만주다. 피·앙금·꿀, 세 가지 맛과 식감이 입안에서 부드럽게 어우러지는 것이 특징이다. 결이 곱고 고급스러우며 촉촉한 피, 또 시로나마앙을 베이스로 나루토 긴토키 페이스트와 와산본당을 섞은 부드러운 앙금도 매력이다. 만주 중심부에는 황금빛 고구마 꿀이 들어 있다.

개별 포장되어 있어 직장이나 친구에게 선물하기에도 편리하다. 보관 가능 기간은 제조일로부터 90일로 길다. 온라인숍에서는 판매하지 않아, 도쿠시마를 방문한 사람만 맛볼 수 있는 특별한 디저트다. 도쿠시마 여행의 추억으로, 비행 전후에 구매하는 사람도 많다.