교요리 마쓰쇼

쇼와 11년(1936) 교토 시내에서 출장 요리점으로 창업. 이후 가메오카시로 이전했으며, 현재는 4대째가 전통을 이어가는 노포 요정이다. ‘지역에 꼭 필요한 요리점’을 이념으로 내걸고, 창업 당시의 출장 요리점과 요정을 함께 운영하고 있다.

이곳에서 맛볼 수 있는 것은 자연이 풍부한 가메오카의 식재료를 사용한 이곳만의 요리다. 계절 식재료가 가득 담긴 제철 가이세키와 셰프 추천 코스를 즐길 수 있다. 11월부터 2월까지 한정으로 지비에 코스도 등장한다. 교토의 명문 요정 ‘기노부’에서 수련하고 해외에서도 활동한 셰프가 자유로운 발상과 뛰어난 기술로 완성한 요리는 보기에도 화려해, 배는 물론 마음까지 채워줄 것이 틀림없다.

일본 정원을 바라보며 식사를 즐길 수 있는 방, 호리고타쓰 좌석, 다다미방 등 다양한 타입의 좌석을 갖추고 있다. 모두 개별실이므로 그룹이나 가족이 여유로운 시간을 보낼 수 있다. 취향에 맞는 방을 골라보자.