우토 온천 마타기노유

아키타현 기타아키타시 아니우토에 있는 ‘우토 온천 마타기노유’. 모리요시산 남쪽 기슭의 자연에 둘러싸인 원천 방류식 온천 숙소다. 마타기 문화 발상지라고도 불리는 아니 지역에 자리한다. 명탕으로서 지역 주민은 물론 관광객들에게도 오랫동안 사랑받고 있다.

원천 온도는 56.6℃, 온천수 성질은 나트륨·칼슘 염화물천으로 보온성이 뛰어나 목욕 후에도 쉽게 식지 않는다. 숙박은 물론 당일 입욕도 가능하다. 식사는 산의 식재료를 살린 소박한 향토 요리를 제공한다. 명물은 마타기의 별미 ‘곰 전골’을 비롯해 사슴 도반야키와 토끼 조림 등을 즐길 수 있는 ‘지비에 풀코스 플랜’. 지비에가 처음인 사람에게는 ‘토끼 전골 플랜’도 호평을 받고 있다.

부지 내 ‘도부로쿠 공방’에서는 자가 재배한 쌀과 모리요시산의 복류수로 빚는 무첨가 도부로쿠 ‘마타기의 꿈’을 양조한다. 숙박객 한정으로 가열 살균 전 생도부로쿠를 맛볼 수 있다. 주변에는 ‘모리요시산 아니 스키장’과 ‘구마구마엔’ 등 관광 거점도 많아, 온천·음식·문화를 통해 마타기의 마을 매력을 체감할 수 있는 숙소다.