네모토 야와타야 이소고로 “시치미 도가라시” 리뷰 목록

야와타야 이소고로 시치미 고춧가루는 일본 나가노의 유명한 조미료로, 향이 진하고 매운맛도 적당합니다. 고추 외에도 산초, 차조기, 진피 등의 향신료가 어우러져 풍미가 풍부합니다. 라멘, 우동이나 구운 고기에 뿌리면 음식의 향과 맛이 한층 더 살아나 오래도록 여운이 남습니다.

이번에 마침 JR 우에노역의 스이카 펭귄 전문점에서 한정판 패키지를 발견했는데, 정말 귀여워요〜

야와타야 이소고로 시치미 고춧가루는 일본에 갈 때마다 다시 사는 조미료입니다. 뚜껑을 열면 진한 매운 향이 나고, 매운맛도 순해서 음식 본연의 맛을 해치지 않습니다. 라멘, 우동, 덮밥, 구이, 심지어 미소된장국에 뿌려도 풍미가 더해져 요리가 한층 더 맛있어집니다.

제 생각에는 이 매운맛은 전혀 맵지 않았어요!

야와타야의 다른 제품들, 예를 들면 유자 시치미나 산초 시치미도 아주 괜찮아요 👍