묘진이케 | 一個漸漸喜歡上慢旅的人님의 리뷰

평소 요리하는 걸 정말 좋아해서 일본에 갈 때마다 가장 기대하는 일정은 현지 슈퍼마켓을 둘러보며 다양한 훌륭한 조미료를 찾아보는 것입니다. 이 모모야 라유도 슈퍼마켓에서 우연히 발견한 뒤 한 번 맛보고 단골이 된 요리의 든든한 조력자입니다.

겉보기에는 새빨개서 아주 매울 것 같지만 실제로는 그다지 맵지 않습니다. 홍유 완탕을 만들거나 간단한 비빔면을 만들 때 살짝 한 숟갈만 뿌리면 요리 전체에 순식간에 향이 퍼집니다. 그 매력적인 풍미는 일반 라유와는 정말 다르고 음식의 맛을 완벽하게 살려 줍니다.

라유 외에도 이 브랜드의 버터 갈릭칩 시리즈를 추가로 추천합니다. 이 제품 역시 정말 훌륭합니다. 두 제품 모두 일본에 갈 때마다 조용히 쟁여 두고 몇 번이고 재구매하는 주방 필수품이라, 직접 요리하는 걸 좋아하는 분들께 진심으로 추천합니다.

이 가부키아게 센베이는 일본에 가면 꼭 사는 최애 과자예요. 사실 일본 거리의 편의점이나 드럭스토어 어디에서나 쉽게 볼 수 있어요.

가장 마음에 드는 건 딱 적당한 짭짤하고 고소한 맛이에요. 한입 베어 물면 먼저 은은한 쌀과자 향이 느껴지고, 이어서 간장 맛이 입안에 퍼져요. 적당히 짭짤하고 고소하면서도 지나치게 기름지지 않아 정말 하나씩 계속 먹게 돼요.

돈키호테에서 대용량 포장을 파는 걸 발견한 뒤로는 일본에 갈 때마다 거의 습관처럼 한 봉지씩 집어 와요. 대만에 돌아온 뒤 늦은 밤 따뜻한 차 한 잔을 우려 놓고 익숙한 바삭한 식감을 천천히 음미하다 보면, 그 위로가 되는 맛에 순간적으로 다시 일본을 여행하는 듯한 착각이 들어요. 일본식 쌀과자를 좋아한다면 이 클래식한 맛은 꼭 추천하고 싶어요.

오키나와 난푸도의 이 매콤한 새우 센베이는 현지에서도 아주 인기 있는 필수 기념품이다. 원래 일본 새우 센베이 특유의 순수하고 진한 새우 향을 정말 좋아하는데, 이 제품의 가장 특별한 점은 오키나와 현지의 시마토가라시로 맛을 냈다는 것이다.

한입 베어 물면 바삭한 센베이에서 바다 향이 가득 느껴지고, 뒤이어 은은하게 올라오는 매운맛이 전체적인 풍미를 더욱 다채롭게 해준다. 짭짤하고 고소하면서 살짝 매콤한 맛이 정말 중독적이라 무심코 한 장씩 계속 먹게 되어 도저히 멈출 수가 없다.

이번에도 돈키호테에서 기념품을 한꺼번에 구입했다. 상품 종류도 다양하고 면세 처리도 함께 할 수 있어 쇼핑할 때 시간도 절약되고 아주 편리하다. 짭짤하고 고소해서 자꾸 손이 가는 간식을 좋아한다면 다음에 이 매콤한 새우 센베이를 발견했을 때 꼭 사서 먹어보길 추천한다.