오사카에서 엄청 인기 있는 리쿠로 아저씨의 치즈케이크는 극도로 촘촘하고 부드러운 수플레 식감으로 유명합니다. 갓 구웠을 때는 가볍고 폭신하며 입안에서 사르르 녹고, 진한 달걀 향과 은은한 우유 향이 어우러져 전혀 느끼하지 않습니다. 바닥에는 새콤달콤한 럼 레이즌이 가득 깔려 있어 느끼함을 잡아주고 맛을 한층 더 풍부하게 해줍니다.
따끈할 때 바로 먹어도 좋고, 차갑게 식히면 질감이 탄탄하고 매끄러워져 또 다른 맛을 느낄 수 있습니다. 6인치 한 개가 1,000엔도 안 되어 가성비가 매우 높고, 절대 놓쳐서는 안 될 클래식한 별미입니다!
고베산다 프리미엄 아울렛
고베산다 프리미엄 아울렛은 서일본 최대급 규모를 자랑하는 아울렛 쇼핑몰이다. ‘개방감 있는 프리미엄 어른의 거리’를 테마로, 로스앤젤레스 교외의 고급 주택가 ‘패서디나’를 이미지로 만들어졌다.
가장 마음에 든 건 넓은 야외 공간이었고, 쇼핑하는 내내 편안해서 너무 붐빈다는 느낌이 없었습니다. 고베 여행 중 여유롭게 쇼핑도 할 수 있는 일정을 원한다면 고베산다 프리미엄 아울렛은 정말 한번 둘러볼 만합니다!
반카쿠 소혼포 「유카리」
일본에서 길한 것으로 여겨지는 새우 어육을 사용한 센베이 과자. 에도 시대에는 오와리번의 번주 도쿠가와 미쓰토모에게도 진상되었다고 전해지며, 유서 깊고 특별한 느낌이 있는 일품이다. 1장에 천연 새우 7마리를 사용하며, 에도 시대부터 이어져 온 독자적인 두 번 굽기 제법으로 정성껏 구워 낸다.
일본에 오면 특색 있는 기념품을 사는 걸 좋아하는데, 이번에 반카쿠 소혼포의 새우 센베이를 먹어 보고 정말 놀랐어요! 얇고 바삭하며, 입에 넣자마자 진한 새우 향이 확 느껴져요. 짭짤하고 고소한 맛이 자꾸 손이 가게 해서 먹을수록 멈출 수가 없어요. 보기에는 단순하지만 해산물의 감칠맛이 가득하고, 차나 커피와도 아주 잘 어울려요. 역시 일본의 대표적인 기념품 중 하나인 이유가 있네요. 직접 먹거나 선물용으로 사 가도 정말 좋아요!
하코네 유모토 온천향
하코네 칠탕 중 하나로 꼽히며, 하코네 최대의 온천 거리로 알려진 하코네 유모토 온천향. 온천이 열린 시기는 나라 시대라고도 전해지며, 에도 시대에는 오가도 중 하나인 도카이도를 따라 형성된 온천 거리로 번성했다. 지금도 온천 시설과 숙박 시설, 음식점과 기념품점 등이 늘어서 있어 활기가 넘친다.
등산철도를 타고 하코네 유모토 온천향으로 가는 길은 그 자체로 정말 편안한 풍경 여행이에요. 열차가 산과 숲 사이를 천천히 지나가는데, 창밖에는 푸른 나무와 산 풍경이 가득하고 가끔 계곡도 보여서 계속 창밖을 바라보게 돼요.
하코네 유모토에 도착하자 온천 거리의 분위기에 바로 마음이 편안해졌어요. 거리를 따라 산책하면 양옆에 개성 있는 가게와 먹거리가 많아 구경하며 먹는 재미가 있고, 일본 온천 마을 특유의 정취를 진하게 느낄 수 있어요.
