คู่มือท่องเที่ยวอาโอโมริที่ควรอ่านก่อนวางแผนทริป

・ฤดูใบไม้ผลิ (มีนาคม - พฤษภาคม): แจ็กเก็ตหรือโค้ตหนา
・ฤดูร้อน (มิถุนายน - สิงหาคม): เสื้อยืด, เสื้อแขนยาว
・ฤดูใบไม้ร่วง (กันยายน - พฤศจิกายน): เสื้อสเวตเตอร์หรือคาร์ดิแกน
・ฤดูหนาว (ธันวาคม - กุมภาพันธ์): โค้ต, เสื้อสเวตเตอร์หนาหรือแจ็กเก็ต

พื้นที่สึการุตั้งอยู่ทางตะวันตกของอาโอโมริ และมีขนาดประมาณครึ่งหนึ่งของพื้นที่ทั้งจังหวัด
ประกอบด้วย 19 เมืองและตำบล รวมถึงเมืองอาโอโมริและเมืองฮิโรซากิ
พื้นที่นี้เป็นแหล่งรวมจุดชมวิวสวยเด่นของอาโอโมริ และยังมีสถานที่มากมายที่ให้สัมผัสวัฒนธรรมดั้งเดิมของญี่ปุ่นได้อีกด้วย
มีสวนฮิโรซากิซึ่งเป็นที่ตั้งของปราสาทฮิโรซากิ อาคารสำคัญทางวัฒนธรรมของชาติ และยังมีชื่อเสียงในฐานะจุดชมซากุระชั้นนำของภูมิภาคโทโฮคุ
รวมถึงจูนิโคะ ที่สามารถชมทะเลสาบสวยงามจำนวนมาก โดยมีบ่อน้ำอาโออิเคะที่โดดเด่นด้วยสีโคบอลต์บลูลึกลับเป็นไฮไลต์
นอกจากนี้ยังมีภูเขาฮักโกดะ จุดชมใบไม้เปลี่ยนสีชื่อดังของโทโฮคุ และสะพานสึรุโนะไมบาชิที่ในฤดูหนาวจะถูกโอบล้อมด้วยโลกสีขาว สถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมในอาโอโมริกระจายอยู่ทั่วพื้นที่สึการุ

พื้นที่นันบุตั้งอยู่ทางตะวันออกของอาโอโมริ ประกอบด้วย 16 เมืองและตำบล รวมถึงเมืองฮาจิโนเฮะและเมืองโทวาดะ
พื้นที่นันบุก็อุดมไปด้วยธรรมชาติไม่แพ้กัน และสามารถเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ตามฤดูกาลได้ตลอดปี
ที่นี่มีสถานที่ซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นอนุสรณ์สถานทางธรรมชาติและแหล่งทัศนียภาพพิเศษของชาติหลายแห่ง โดยทะเลสาบโทวาดะที่คร่อมจังหวัดอาคิตะ และลำธารโออิราเสะที่ไหลออกจากทะเลสาบ ถือเป็นแหล่งท่องเที่ยวชื่อดังเป็นพิเศษ
หากได้เดินเล่นรอบทะเลสาบและลำธาร คุณอาจได้พบกับทิวทัศน์งดงามที่เห็นได้เฉพาะในฤดูกาลนั้นและสถานที่นั้นเท่านั้น
นอกจากนี้ยังมีแหล่งโบราณคดีขนาดใหญ่ซันไนมารุยามะอิเซกิ ซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกทางวัฒนธรรม ทำให้พื้นที่นี้เป็นอีกโซนที่รวมสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมไว้มากมายเช่นเดียวกับพื้นที่สึการุ

คาบสมุทรชิโมะคิตะตั้งอยู่ทางตอนเหนือสุดของจังหวัดอาโอโมริ
มีลักษณะยื่นออกไปในช่องแคบสึการุ และล้อมรอบด้วยทะเลทั้งสี่ด้าน
อย่างที่เห็นได้จากการที่ทั้งคาบสมุทรได้รับการกำหนดให้เป็นอุทยานแห่งชาติประจำภูมิภาค ที่นี่มีจุดชมวิวธรรมชาติอยู่มากมาย
ที่แหลมโอมาซากิ ซึ่งมีอนุสาวรีย์สลักข้อความว่า “จุดเหนือสุดของเกาะฮอนชู” คุณจะได้ชมทิวทัศน์ทะเลกว้างใหญ่ตรงหน้าอย่างเต็มตา
ส่วนโฮโตเกะงาอุระ ซึ่งสามารถชมโขดหินและหินยักษ์รูปร่างแปลกตาที่ธรรมชาติสร้างสรรค์ขึ้น ก็เป็นหนึ่งในจุดชมวิวชั้นนำของคาบสมุทรชิโมะคิตะเช่นกัน
ความตัดกันระหว่างทะเลสีเขียวมรกตกับโขดหินสีขาวนั้นงดงามเป็นพิเศษ
อีกจุดที่มีคนไปเยือนกันมากคือสถานที่ศักดิ์สิทธิ์โอโซเระซัง ซึ่งเป็นหนึ่งในสามภูเขาศักดิ์สิทธิ์ของญี่ปุ่น
ที่นี่มีจุดต่าง ๆ ซึ่งสื่อถึงโลกหลังความตายมากมาย เช่น มุเง็นจิโกคุ หนึ่งในนรกทั้ง 8 ตามคติพุทธ และโกคุระคุฮามะที่ชวนให้นึกถึงแดนสุขาวดี คุณน่าจะได้สัมผัสทั้งบรรยากาศเคร่งขรึมและทิวทัศน์อันแปลกตาไปพร้อมกัน

วันแรกของเส้นทางตัวอย่างเริ่มต้นที่สถานี JR อาโอโมริ
ขึ้นรถบัสเทศบาลเมืองอาโอโมริ แล้วลงที่ป้ายซันไนมารุยามะอิเซกิมาเอะ
เมื่อลงจากป้ายรถบัสแล้ว สถานที่ต่อไปอย่างซันไนมารุยามะอิเซกิก็อยู่ใกล้เพียงไม่ไกล

ซันไนมารุยามะอิเซกิเป็นแหล่งโบราณคดีชุมชนขนาดใหญ่ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกทางวัฒนธรรม
จากการสำรวจพบร่องรอยบ้านหลุม เสาอาคาร บ้าน หลุมฝังศพ พื้นที่ทิ้งของ และถนน ตั้งแต่ช่วงต้นถึงกลางยุคโจมง ซึ่งอยู่ในช่วงประมาณ 18,000 ปีก่อนคริสตกาลถึงประมาณ 300 ปีก่อนคริสตกาล ทำให้เข้าใจภาพรวมของชุมชนและสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติในสมัยนั้นได้ชัดเจนขึ้น
ภายในพื้นที่มีการจำลองอาคารเสาขนาดใหญ่แบบ 6 เสา อาคารบ้านหลุมขนาดใหญ่ และบ้านหลุมอีกหลายหลังเรียงรายอยู่ โดยอาคารบ้านหลุมขนาดใหญ่บางส่วนสามารถเข้าไปชมด้านในได้ด้วย
นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมสัมผัสวัฒนธรรมโจมง เช่น การปั้นตุ๊กตาดินและทำจี้จากอำพันที่เวิร์กช็อปประสบการณ์
หากอยากสัมผัสประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมญี่ปุ่นโบราณอย่างใกล้ชิด ที่นี่ก็น่าจะเป็นจุดหมายที่ไม่ควรพลาด

จากจุดก่อนหน้า เดินเพียง 5 นาทีก็ถึงพิพิธภัณฑ์ศิลปะประจำจังหวัดอาโอโมริ
ไฮไลต์สำคัญของที่นี่คือฉากหลังบัลเลต์เรื่อง “Aleko” ผลงานของมาร์ก ชากาล ศิลปินเอกคนสำคัญแห่งศตวรรษที่ 20 ซึ่งมีชีวิตอยู่ระหว่างปี 1887–1985
บัลเลต์เรื่อง “Aleko” ดัดแปลงจากบทกวีเรื่อง “Gypsies” ของพุชกิน และจากฉากหลังทั้งหมด 4 องก์ มี 3 ชิ้นที่จัดแสดงอยู่ในโถงขนาดใหญ่ใจกลางพิพิธภัณฑ์
รวมถึงยังสามารถเพลิดเพลินกับผลงานของศิลปินระดับโลก และศิลปินที่มีความเกี่ยวข้องกับอาโอโมริ เช่น มูนาคาตะ ชิโกะ และนาระ โยชิโตโมะ ได้อีกด้วย

หลังจากเที่ยวพิพิธภัณฑ์ศิลปะประจำจังหวัดอาโอโมริอย่างเต็มอิ่มแล้ว ก็ออกเดินทางไปยังจุดต่อไปคือปราสาทฮิโรซากิ
ขึ้นรถจากป้ายหน้าพิพิธภัณฑ์ศิลปะจังหวัด ซึ่งเดินประมาณ 5 นาที แล้วมุ่งหน้าไปสถานีอาโอโมริ
จากสถานีอาโอโมริ ให้นั่งรถไฟสายโออุเมนไลน์ของ JR ไปลงที่สถานีฮิโรซากิ จากนั้นเดินประมาณ 30 นาที หรือหากใช้แท็กซี่จะใช้เวลาประมาณ 10 นาทีถึงปราสาทฮิโรซากิ
ปราสาทแห่งนี้เคยเป็นที่ประทับของตระกูลสึการุและเป็นที่ตั้งของที่ว่าการแคว้นฮิโรซากิในสมัยเอโดะ ระหว่างปี 1603–1868
เมื่อเข้าสู่สมัยเมจิ ปราสาทถูกจัดให้อยู่ในสถานะคงสภาพตามคำสั่งยกเลิกปราสาท และต่อมาได้เปิดให้ประชาชนเข้าชมในฐานะสวนฮิโรซากิ หอคอยเดิมถูกฟ้าผ่าและไฟไหม้ในปี 1627 แต่หอคอยที่สร้างขึ้นใหม่ในปี 1810 รวมถึงป้อมยาม 3 แห่งและประตูปราสาท 5 แห่ง ยังคงหลงเหลืออยู่จนถึงปัจจุบัน โดยอาคารทั้ง 9 หลังนี้ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมสำคัญของชาติ
ลองใช้เวลาชื่นชมเสน่ห์ของสถาปัตยกรรมประวัติศาสตร์ โดยมีหอคอยปราสาทที่ยังคงอยู่เพียงแห่งเดียวในภูมิภาคโทโฮคุเป็นจุดเด่นสำคัญ

หลังจากเดินเล่นที่ปราสาทฮิโรซากิแล้ว ให้มุ่งหน้าไปสถานีอาโอโมริจากป้ายรถบัสใกล้ ๆ ชื่อว่าชิยาคุโชะมาเอะ
จากสถานีอาโอโมริ ขึ้นรถไฟท่องเที่ยวขบวนรีสอร์ตชิราคามิ หมายเลข 4 ไปยังสถานีมุตสึสึรุตะ
อย่าลืมเพลิดเพลินกับวิวสวยจากหน้าต่างรถไฟ ทั้งเทือกเขาชิราคามิซันจิและทะเลญี่ปุ่น
จากสถานีมุตสึสึรุตะ นั่งแท็กซี่ประมาณ 10 นาที ก็จะถึงสะพานสึรุโนะไมบาชิ จุดชมวิวที่โด่งดังจากโฆษณาทางโทรทัศน์
สะพานไม้โค้งสามตอนแห่งนี้ทอดข้ามทะเลสาบฟูจิมิโกะ โดยมีความยาวรวม 300 เมตร ด้วยความหมายพ้องเสียงกับคำว่า “อายุยืน” จึงเป็นที่นิยมในฐานะสะพานที่เชื่อกันว่าหากเดินข้ามจนสุดจะได้รับพรด้านอายุยืน
ที่นี่ยังเป็นที่รู้จักจากภาพสะท้อนของภูเขาอิวากิบนผิวน้ำ ซึ่งจะเห็นได้เฉพาะในวันที่อากาศแจ่มใสและลมสงบ จนได้รับฉายาว่า “ฟูจิกลับหัวแห่งสึการุ” และยังเคยใช้เป็นสถานที่ถ่ายทำโฆษณาของ JR East ด้วย
ใกล้กันยังมีศาลเจ้าที่เป็นจุดพลังด้านความรัก โดยสักการะเทพเจ้าผู้ยืนหยัดในรักแท้ หากมีเวลา ลองแวะเที่ยวควบคู่กันดู

เมื่อดื่มด่ำกับวิวสวยอย่างเต็มที่แล้ว ให้นั่งแท็กซี่กลับไปยังสถานีมุตสึสึรุตะ
จากสถานีมุตสึสึรุตะ ขึ้นรถไฟสายโกโนะไปยังสถานีฮิโรซากิ
เมื่อเดินจากสถานีฮิโรซากิไปเล็กน้อย ก็จะเห็นคาจิมาจิ ย่านบันเทิงขนาดใหญ่ที่สุดของเมืองฮิโรซากิ
ถนนที่เปี่ยมด้วยบรรยากาศแห่งนี้มีร้านอาหารและเครื่องดื่มมากกว่า 500 ร้าน ให้เลือกอิ่มอร่อยกับอาหารหลากหลายแนว
ปิดท้ายเส้นทางตัวอย่างด้วยการลิ้มลองอาหารขึ้นชื่อและอาหารท้องถิ่นของอาโอโมริ พร้อมเครื่องดื่มสักแก้วก็น่าจะเป็นช่วงเวลาที่น่าประทับใจ

สำหรับเมนูนี้ โทวาดะบาระยากิคืออาหารผัดเนื้อส่วนท้องวัวกับหัวหอม ปรุงรสด้วยซอสโชยุรสหวานเค็ม
โดดเด่นด้วยความอิ่มเต็มคำ ชุ่มฉ่ำไปด้วยน้ำเนื้อเข้มข้นและความหอมของหัวหอมที่ผัดจนได้ที่
เมนูนี้ถือกำเนิดขึ้นที่เมืองมิซาวะเมื่อประมาณ 50 ปีก่อน ก่อนจะแพร่หลายไปทั่วพื้นที่นันบุ โดยมีเมืองโทวาดะเป็นศูนย์กลาง
ปัจจุบันได้รับความนิยมในฐานะโซลฟู้ดของเมืองโทวาดะ และสามารถลิ้มลองได้ในร้านอาหารมากกว่า 80 แห่งภายในเมือง
เสน่ห์อีกอย่างคือแต่ละร้านมีสูตรซอสและวิธีปรุงแตกต่างกัน จึงสามารถลองเปรียบเทียบรสชาติได้อย่างสนุก
เนื้อส่วนท้องวัวและหัวหอมที่คลุกเคล้ากับซอสหวานเข้มข้น เป็นรสชาติที่กินครั้งเดียวก็อาจติดใจ

ฮาจิโนเฮะเซ็มเบจิรุ เป็นอาหารพื้นบ้านที่สืบทอดกันมาในครัวเรือน โดยมีศูนย์กลางอยู่ที่เมืองฮาจิโนเฮะมาตั้งแต่สมัยเอโดะ
สำหรับเมนูท้องถิ่นจานนี้ จะนำ “นันบุเซ็มเบ” ซึ่งทำขึ้นสำหรับใส่ในซุปโดยเฉพาะ ลงไปต้มในน้ำซุปที่เคี่ยวจากเนื้อ ปลา และผัก
ตัวเซ็มเบในน้ำซุปซึมซับความอร่อยของน้ำสต็อกไว้เต็มที่ พร้อมให้สัมผัสเหนียวนุ่มเป็นเอกลักษณ์
แม้ต้นกำเนิดจะมีหลายทฤษฎี แต่เชื่อกันว่าเริ่มจากการไม่นำเซ็มเบมากินเปล่าอย่างเดียว และลองใส่ลงในน้ำซุปปลาตั้งแต่สมัยเอโดะ
หากมีโอกาสมาเยือนอาโอโมริ ลองชิมฮาจิโนเฮะเซ็มเบจิรุ อาหารพื้นเมืองที่มีประวัติยาวนานกว่า 200 ปี ดูสักครั้ง

อิจิโกะนิเป็นเมนูต้มสุดหรูที่ใช้วัตถุดิบพรีเมียมอย่างหอยเป๋าฮื้อและอูนิ
จุดเด่นคืออูนิที่นุ่มละลายในปากและหอยเป๋าฮื้อที่มีเนื้อสัมผัสกรุบเด้ง พร้อมรสอูมามิของวัตถุดิบที่กระจายเต็มปาก
เชื่อกันว่าเริ่มต้นจากชาวประมงนำอูนิและหอยเป๋าฮื้อที่จับได้มาต้มในหม้อ ก่อนจะกลายเป็นอาหารพื้นเมือง代表ของอาโอโมริในปัจจุบัน
ชื่อ “อิจิโกะนิ” มาจากการที่อูนิสีทองดูคล้ายสตรอว์เบอร์รีป่าที่ขึ้นอยู่ตามภูเขาและทุ่ง