หากนึกถึงร้านเก่าแก่ในกินซะที่ผู้คนแวะซื้อขนมปังกันไม่ขาด ชื่อของ “กินซะ คิมุรายะ” มักเป็นหนึ่งในนั้น ที่นี่เป็นต้นตำรับของ “อังปัง” ขนมปังไส้ถั่วแดงกวนหวานที่ทำจากแป้งขนมปังหมักด้วยยีสต์สาเก และได้พัฒนา “ซากาดาเนะอังปัง” ขึ้นในปี 1874 โดยยังคงทำด้วยกรรมวิธีเดิมมาจนถึงปัจจุบัน ไส้ถั่วใช้ถั่วแดงอะซูกิคุณภาพคัดสรรจากฮอกไกโด และด้านบนของอังปังวางซากุระดองเกลือที่ช่วยเพิ่มมิติของรสชาติได้อย่างดี
รสชาติอื่น ๆ ก็มีให้เลือกหลากหลาย เช่น ครีม อังบัตเตอร์ และมะเดื่อ โดยมีขนมปังอบใหม่วางเรียงขายทุกวัน
ที่ชั้น 1 เป็นเบเกอรี ส่วนชั้น 2 เป็นคาเฟ่ที่เพลิดเพลินกับแซนด์วิช เค้ก และของว่างได้ ชั้น 3 เป็นร้านอาหารตะวันตกแบบกริลล์ที่เสิร์ฟเมนูอย่างบีฟสตูว์ และชั้น 4 เป็นเฟรนช์บิสโทรบรรยากาศสบาย ๆ ชื่อว่า อาบุรุ วิลลาจ (Arbre Village)