
銀座百年以上的傳統老字號西餐廳四選!
這次將為大家介紹四家在銀座擁有100年以上歷史的傳統老字號西式餐廳。銀座是日本數一數二的高級商店街。高聳的商業大樓和富麗堂皇的百貨公司並排相連,其中還夾雜著許多保留傳統風情的老店,是一處新舊交替不可思議且充滿魅力的地區。
銀座木村家總本店於1874年推出的「酒種紅豆麵包」是紅豆麵包的發祥店。這是一種用清酒酵母製作發酵麵團,並將紅豆與砂糖煮過後放入麵包內的製作方法。從那時起,木村家就一直沿用這個調理方法來製作麵包。
紅豆麵包使用北海道產的優質紅豆。並在麵包的頂部點綴上幾瓣鹽漬櫻花,讓口感更加獨特。
這家店的麵包散發著淡淡的酒香味,相當受歡迎。除了紅豆麵包以外還有奶油、起司、無花果等多種口味。
發表評論即可獲得一次刮刮樂的機會!
刮開後能獲得在日本旅行時划算好用的優惠券!