โอบุเซโด สาขาหลัก

ถ้ามาเยือนเมืองโอบุเสะที่ขึ้นชื่อเรื่องเกาลัด ชื่อของโอบุเซโด สาขาหลัก (Obusedo Honten) มักเป็นหนึ่งในร้านที่หลายคนนึกถึง ร้านขนมเก่าแก่แห่งนี้ก่อตั้งขึ้นในยุคเมจิ และผลิตกับจำหน่ายขนมเกาลัดมาอย่างยาวนาน ขนมขึ้นชื่อได้แก่ คุริคาโนะโกะ คุริโยคัง และราคุกัง โดยยังคงสืบสานการทำขนมเกาลัดแบบดั้งเดิมที่ใช้ไส้เกาลัดเพียงอย่างเดียวต่อเนื่องมากกว่า 100 ปี ไส้เกาลัดที่ทำจากเกาลัดและน้ำตาลเท่านั้นโดยไม่เติมส่วนผสมอื่น มีเนื้อเนียนนุ่มและคงรสหอมของเกาลัดไว้ได้อย่างเต็มที่

ภายในร้านสาขาหลักมีโซนอาหารที่สามารถลิ้มลองขนมเกาลัดขึ้นชื่อของร้านได้ เมื่อแวะเข้ามาแล้วจะได้เจอกับทั้งขนมเกาลัดชั้นเลิศที่ทำสดใหม่ และคอร์สอาหารญี่ปุ่นที่เปลี่ยนเมนูทุกเดือนโดยใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล

เมนูแนะนำคือชุดมัตฉะพร้อมขนมเกาลัดสด ที่สามารถเลือกขนมเกาลัดชิ้นโปรดได้จากขนมสดตามฤดูกาล คุริคาโนะโกะ หรือคุริโยคัง นอกจากนี้ยังมีเมนูพิเศษตามฤดูกาล เช่น น้ำแข็งไสซอสไส้เกาลัดโฮมเมดในฤดูร้อน และ “คุริโนะเท็นชิน ซูซาคุ” ที่เสิร์ฟเฉพาะช่วงฤดูกาลทำไส้เกาลัดลูกใหม่ในฤดูใบไม้ร่วง ถ้ามาเที่ยวโอบุเสะ ก็ลองแวะชิมกันได้