อาโสะ ฮานาบิชิ

ถ้าแวะมาแถวศาลเจ้าอาโสะ (Aso Jinja) แล้วอยากลองรสชาติท้องถิ่นแบบจริงจัง ร้านนี้ก็อยู่ห่างออกไปเพียงไม่กี่นาทีเมื่อเดินเท้า ทางร้านคัดสรรวัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาล เช่น ผักพื้นบ้าน เพื่อให้คุณได้ลิ้มรสความอุดมสมบูรณ์จากธรรมชาติของอาโสะอย่างเต็มที่ และเสิร์ฟด้วยวิธีปรุงแบบดั้งเดิม เมนูมีให้เลือกหลากหลายทั้งอาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตก ตั้งแต่ข้าวหน้าเนื้อชุบเกล็ดขนมปังทอด สุกี้ยากี้ โซบะ ไปจนถึงดาโงะจิรุซึ่งเป็นอาหารพื้นเมือง

เมนูที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษคืออาหารที่ใช้เนื้อวากิวสายพันธุ์อากะอุชิ (Akaushi) ซึ่งเลี้ยงในอาโสะ ไม่ว่าจะเป็น “ข้าวหน้าเนื้ออากะอุชิคัตสึย่างไฟ” ที่ใช้เนื้อแดงไม่ติดมันย่างแบบกึ่งสุกกึ่งดิบ หรือ “ข้าวหน้าอากะอุชิ” เมนูท้องถิ่นขึ้นชื่อ ก็มีให้เลือกแบบจัดเต็ม หากเปลี่ยนซุปในเซ็ตเป็นดาโงะจิรุ ก็จะยิ่งได้สัมผัสรสชาติแบบอาโสะมากขึ้น แนะนำให้ลอง

อีกหนึ่งความน่าประทับใจคือบุฟเฟต์ผักดองที่ทานได้ไม่อั้นซึ่งมาพร้อมกับเมนูชุด เนื่องจากเป็นร้านยอดนิยมที่มักมีคิว โดยเฉพาะในวันหยุด ถ้าแวะมาในช่วงนั้นก็ควรเผื่อเวลาไว้สักหน่อย