นิกโกะ ยูบะ ยูเซ็น

หากเดินต่อจากศาลเจ้าโทโชกู เมืองนิกโกะ ซึ่งเป็นหนึ่งในมรดกโลกที่เป็นตัวแทนของญี่ปุ่น ไปราว 8 นาที ก็จะเจอกับ นิกโกะ ยูบะ ยูเซ็น (Nikko Yuba Yuzen) ร้านอาหารเฉพาะทางด้านยูบะที่สามารถลิ้มลองนิกโกะยูบะได้ จุดเด่นคือการนำอาหารดั้งเดิมที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นแหล่งโปรตีนของพระและนักพรต มาปรุงด้วยวิธีหลากหลายให้ได้ชิมกันอย่างเต็มที่

เมนูของร้านเน้นนิกโกะยูบะ พร้อมอาหารสร้างสรรค์ที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล เมนูเด่นคือไคเซกิมื้อกลางวันยูบะ โดยเฉพาะชุดยูบะแบบกล่องที่ทั้งสวยงามและแสดงฝีมือช่างได้อย่างประณีต ภายในกล่องไม้มีทั้งซาชิมิยูบะ ของต้ม และของทอด จึงเพลิดเพลินได้ทั้งรสชาติและการจัดเสิร์ฟ มีคอร์สอื่นๆ ให้เลือกด้วย ทำให้คุณได้สัมผัสทั้งธรรมชาติและวัฒนธรรมอาหารของนิกโกะอย่างเต็มอิ่ม

ภายในร้านให้บรรยากาศสบายๆ และผ่อนคลาย อีกหนึ่งเสน่ห์คือสามารถชมทิวทัศน์ของนิกโกะที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาลผ่านหน้าต่างได้ด้วย จึงเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับแวะพักผ่อนอย่างสบายๆ ระหว่างเที่ยวรอบนิกโกะ