เทราโอกะ ฟูชะ สาขาโทกิหลัก

ริมชายฝั่งมาซูโฮงาอุระ ในเมืองชิกะ เขตฮาคุอิ จังหวัดอิชิกาวะ มี “เทราโอกะ ฟูชะ สาขาโทกิหลัก” (Teraoka Fusha Togi Honten) ร้านอาหารเฉพาะทางด้านเมนูเนื้อที่บริหารโดย “เทราโอกะ” (Teraoka) ร้านขายเนื้อเก่าแก่ที่ก่อตั้งเมื่อปี 1904 และยังเป็นร้านแรกที่ได้รับการรับรองในระบบร้านค้าที่ได้รับการรับรองเนื้อโนะโตะกิวของจังหวัดอิชิกาวะด้วย

ที่ “เทราโอกะ ฟูชะ สาขาโทกิหลัก” มีเมนูหลากหลาย โดยเน้นใช้เนื้อวัวแบรนด์ดังของจังหวัดอิชิกาวะอย่าง “โนะโตะกิว” พร้อมทั้งเนื้อวากิวขนดำและเนื้อวัวในประเทศ ช่วงมื้อกลางวัน เซ็ตแฮมเบิร์กและเซ็ตคัตสเต๊กที่ทำจากโนะโตะกิวได้รับความนิยมเป็นพิเศษ ในเซ็ตจะมีจานหลัก มินิสลัด ข้าว และซุปมิโสะ ส่วนเมนูเด่นช่วงมื้อค่ำคือสเต๊กสันนอกและแฮมเบิร์กที่ใช้โนะโตะกิวคุณภาพดี อาหารจานเดี่ยวก็มีให้เลือกหลายแบบ เช่น ซาชิมิเนื้อโนะโตะกิวคุณภาพเยี่ยม

ภายในร้าน ชั้น 1 เป็นที่นั่งแบบโต๊ะ ส่วนชั้น 2 มีที่นั่งพื้นเสื่อทาทามิแบบยกพื้นและห้องโถงขนาดใหญ่ หากจองล่วงหน้าแบบเต็มรูปแบบ ก็สามารถเพลิดเพลินกับยากินิกุ สุกี้ยากี้ และชาบูชาบูได้ด้วย