ร้านอาหาร ฮานะโชบุ

ท่ามกลางบรรยากาศเขียวร่มรื่นของสวนพฤกษศาสตร์ยานางิดะในเมืองโนโตะ อำเภอโฮซุ จังหวัดอิชิคาวะ มี “ร้านอาหาร ฮานะโชบุ (Hanashobu)” ที่พร้อมเสิร์ฟอาหารซึ่งดึงเสน่ห์ของวัตถุดิบจากภูมิภาคโนโตะออกมาได้อย่างเต็มที่ โดยเฉพาะเมนูที่ใช้เนื้อโนโตะและหมูโนโตะ ซึ่งเป็นเนื้อแบรนด์ดังของจังหวัดอิชิคาวะ

เมนูขึ้นชื่อของร้านคือ “สเต๊กเนื้อโนโตะคัดพิเศษ” และ “แฮมเบิร์กนวดมือ” แฮมเบิร์กเป็นเมนูที่ผสมเนื้อโนโตะกับหมูโนโตะในสัดส่วนอย่างลงตัว โดดเด่นด้วยรสชาติเนื้อที่เข้มข้น น้ำเนื้อฉ่ำ และสัมผัสนุ่มฟู “ข้าวหน้าสเต๊กเนื้อโนโตะ” ก็ได้รับความนิยมเช่นกัน ที่นี่มีเมนูให้เลือกหลากหลายตั้งแต่อาหารจานเบา ชุดอาหาร ไปจนถึงเซ็ตอาหารแบบญี่ปุ่น และยังสามารถจองอาหารไคเซกิตามงบประมาณได้อีกด้วย คุณจึงเพลิดเพลินกับอาหารตามฤดูกาลที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นอย่างเต็มที่ เหมาะสำหรับวันครบรอบและโอกาสพิเศษต่าง ๆ

มีเมนูสำหรับเด็กด้วย จึงเหมาะกับการมาทั้งครอบครัว ภายในร้านมีที่นั่งแบบโต๊ะทั้งหมด 65 ที่นั่ง อีกหนึ่งเสน่ห์คือวิวภายในสวนพฤกษศาสตร์ยานางิดะที่มีให้ชมเฉพาะที่นี่ นอกหน้าต่างจะมองเห็นลานสนามหญ้ากว้างขวาง และเพลิดเพลินกับดอกไม้ตามฤดูกาล เช่น ซากุระ กุหลาบ และดอกไอริสญี่ปุ่น ทำให้เป็นจุดแวะพักที่น่าแวะมาเยือนได้ตลอดทั้งปี