โคบายาชิยะ (คิโนซากิออนเซ็น)

ท่ามกลางแนวต้นหลิวและสะพานหินอันมีเสน่ห์ใจกลางคิโนซากิออนเซ็น (Kinosaki Onsen) จังหวัดเฮียวโกะ เป็นที่ตั้งของโคบายาชิยะ (Kobayashiya) เรียวกังเก่าแก่ที่เปิดกิจการมายาวนานถึง 330 ปี อาคารที่สร้างขึ้นใหม่หลังแผ่นดินไหวครั้งใหญ่ในปี 1925 ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องได้อันทรงคุณค่าทางประวัติศาสตร์ รูปลักษณ์ที่สง่างามยังเป็นสัญลักษณ์ของทิวทัศน์ย่านออนเซ็นอีกด้วย การปรับปรุงครั้งใหญ่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้สืบทอดรายละเอียดการออกแบบและวัสดุดั้งเดิมไว้อย่างพิถีพิถัน พร้อมเพิ่มสิ่งอำนวยความสะดวกที่ตอบโจทย์การเข้าพักในปัจจุบัน จึงลงตัวทั้งด้านความสะดวกสบาย การออกแบบอันประณีต และการพักผ่อนอย่างมีระดับ

เมื่อก้าวเข้ามาภายใน จะสัมผัสได้ถึงความเคารพอย่างลึกซึ้งต่องานฝีมือของช่างในทุกมุม ภาชนะที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคนผสมผสานกับผลงานของศิลปินหัตถกรรมร่วมสมัยมากมาย ซึ่งผู้เข้าพักสามารถสัมผัสและใช้งานได้จริงทั้งในห้องพักและระหว่างมื้ออาหาร อีกหนึ่งองค์ประกอบสำคัญที่ช่วยแต่งแต้มสถาปัตยกรรมคือกระดาษวาชิ ซึ่งนำมาใช้ตั้งแต่ประตูฟุซูมะและฉากโชจิ ไปจนถึงผนัง เพดาน โต๊ะ และโคมไฟ พื้นที่ที่โอบล้อมด้วยแสงนุ่มนวลสะท้อนความลุ่มลึกของวัฒนธรรมญี่ปุ่นได้อย่างชัดเจน

ห้องสวีทบนชั้นสูงสุดโดดเด่นด้วยคานขนาดใหญ่ที่รองรับตัวอาคาร และทิวทัศน์แนวต้นหลิวอันเป็นเอกลักษณ์ของคิโนซากิที่ทอดกว้างอยู่เบื้องหน้า ส่วนห้องนอนซึ่งมีระเบียงในร่มกว้างขวาง มอบบรรยากาศแบบญี่ปุ่นท่ามกลางกลิ่นหอมของเสื่อทาทามิ พร้อมชุดชาที่คัดสรรจากเตาเผาทั่วภูมิภาคซันอินและเครื่องใช้ในห้องพักที่เลือกมาอย่างพิถีพิถัน

มื้ออาหารเรียงรายด้วยเมนูที่ถ่ายทอดความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติแห่งทาจิมะ ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นเป็นหลัก ไม่ว่าจะเป็นปูมัตสึบะ เนื้อวัวทาจิมะ และหมูโยกะ ผสานภูมิปัญญาท้องถิ่นที่สืบทอดกันมากับจินตนาการของเชฟ จนกลายเป็นอาหารเลิศรสที่ทิ้งความประทับใจราวกับได้ลิ้มรสบทกวี

มาค้นพบเสน่ห์มุมใหม่ของคิโนซากิออนเซ็น ณ เรียวกังเก่าแก่ที่หลอมรวมวัฒนธรรมดั้งเดิม ห้องพักคุณภาพเยี่ยม อาหารรสเลิศ และความสะดวกสบายสมัยใหม่ไว้อย่างกลมกลืน