ชิกิซาโบ ยามุ

ท่ามกลางทุ่งนาในย่านอาราอิ เมืองฟุกุชิมะ มีร้านอาหารไคเซกิบรรยากาศสงบตั้งอยู่ ภายในร้านปรับปรุงจากบ้านญี่ปุ่นโบราณอายุประมาณ 220 ปี ซึ่งสร้างขึ้นในยุคคันเซของสมัยเอโดะ โดยตกแต่งใหม่ในสไตล์ญี่ปุ่นโมเดิร์น เหมาะสำหรับเพลิดเพลินกับมื้ออาหารอย่างผ่อนคลาย

ที่นี่เสิร์ฟอาหารสร้างสรรค์จากวัตถุดิบตามฤดูกาล มีพื้นฐานจากอาหารญี่ปุ่นและผสานกลิ่นอายของอาหารฝรั่งเศส อิตาเลียน และจีน คอร์สโอมากาเสะที่เชฟคัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถันและถ่ายทอดรสชาติของแต่ละฤดูกาล รวมถึงข้าวหน้าปลาไทที่หุงในหม้อดินก็ได้รับความนิยมเช่นกัน นอกจากคอร์สไคเซกิแบบต้นตำรับแล้ว ในช่วงกลางวันยังมีเมนูอาหารกลางวันแบบสบาย ๆ ให้เลือกด้วย

จากภายในร้านที่ตกแต่งในบรรยากาศญี่ปุ่นอันเงียบสงบ สามารถชมสวนญี่ปุ่นซึ่งเปลี่ยนเสน่ห์ไปตามฤดูกาลได้อย่างเพลิดเพลิน ยามค่ำคืนสวนจะประดับไฟ ให้บรรยากาศงดงามลุ่มลึกแตกต่างจากตอนกลางวัน โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อซากุระพันธุ์โซเมโยชิโนะ ซากุระกลีบซ้อน และซากุระกิ่งย้อยผลิบานรอบสวนและบริเวณลานจอดรถ ทิวทัศน์จะยิ่งงดงามเป็นพิเศษ ภายในร้านยังมีห้องส่วนตัวหลายขนาด รองรับโอกาสและจำนวนผู้ใช้บริการได้หลากหลาย