พิพิธภัณฑ์บ๊วยดองคิชู

เพลิดเพลินกับการเรียนรู้เสน่ห์อันลึกซึ้งของบ๊วยนันโกะ (Nanko Ume) ผลผลิตขึ้นชื่อที่คิชูภาคภูมิใจ ณ สถานที่ท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์แห่งนี้ ภายในโรงงานสามารถชมทุกขั้นตอนอย่างใกล้ชิด ตั้งแต่บ๊วยนันโกะสดไปจนกลายเป็นบ๊วยดองที่พร้อมรับประทาน

ทุกขั้นตอนเต็มไปด้วยความใส่ใจและน่าสนใจ ตั้งแต่การล้างบ๊วยที่ส่งตรงมาจากเกษตรกรอย่างพิถีพิถัน การหมักนานประมาณ 1 สัปดาห์เพื่อให้รสชาติซึมเข้าเนื้อ ไปจนถึงการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด ทั้งการวิเคราะห์ส่วนประกอบและการตรวจหาเชื้อแบคทีเรีย เนื่องจากบ๊วยนันโกะมีเนื้อนุ่มและบอบบาง จึงไม่สามารถพึ่งพาเครื่องจักรเพียงอย่างเดียวได้ การชมช่างฝีมือบรรจงดูแลบ๊วยทีละลูกจึงเป็นอีกหนึ่งไฮไลต์

เวิร์กช็อปที่เข้าร่วมได้เมื่อจองล่วงหน้าภายในวันก่อนหน้าก็ได้รับความนิยมเช่นกัน มีทั้งการทำเหล้าบ๊วยด้วยการผสมสุราและน้ำตาลเพื่อสร้างรสชาติ 3 แบบ การทำบ๊วยดองที่ปรับระดับความเค็มได้ตามชอบ และการทำน้ำบ๊วยจากบ๊วยนันโกะลูกใหญ่ที่ผ่านการคัดสรรอย่างดี แต่ละโปรแกรมสนุก ทำตามได้ง่าย และช่วยเก็บความทรงจำจากการเดินทางไว้ในรูปแบบที่จับต้องได้

หลังจากเต็มอิ่มกับการเยี่ยมชมและร่วมกิจกรรมแล้ว แวะต่อที่ร้านจำหน่ายสินค้าโดยตรง ไฮไลต์สำคัญคือมุมชิมสินค้าที่มีให้เลือกอย่างจุใจ สามารถเปรียบเทียบรสชาติของบ๊วยดองหลากหลายชนิดเพื่อค้นหารสชาติที่ถูกใจ นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์จากบ๊วยให้เลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นขนม อาหารแปรรูป เหล้าบ๊วย และชุดของขวัญ ซึ่งเหมาะสำหรับซื้อเป็นของฝาก