ทางแคบแมว | รีวิวของ Linda Liao

นิงเงียวโจ อิมาฮัง สาขาหลักนิงเงียวโจ / คิเซ็นเท สาขาหลักนิงเงียวโจ

ร้านนี้ตั้งอยู่บนพื้นที่เดิมของโรงละครเล่านิทานร้อง (โระคิว) ชื่อดัง “คิเซ็นเท” ที่เคยรุ่งเรืองตั้งแต่ยุคเมจิจนถึงยุคโชวะ และขึ้นชื่อเรื่องเมนูที่ใช้เนื้อวากิวขนดำของนิงเงียวโจ อิมาฮัง ชั้น 1 เป็นสเต๊กเทปันยากิ “คิเซ็นเท” ที่คุณจะได้สัมผัสบรรยากาศการทำอาหารสดๆ ตรงหน้า ส่วนชั้น 2 ให้บริการในชื่อ “นิงเงียวโจ อิมาฮัง” พร้อมเมนูอาหารญี่ปุ่นอย่างสุกี้ยากี้และชาบูชาบู

• สถานีโตเกียว / นิฮงบาชิ / มารุโนะอุจิ
• ยากินิกุ / สเต็ก / แฮมเบิร์ก

นิงเงียวโจ อิมาฮังเป็นร้านสุกี้ยากี้และชาบูชาบูระดับหรูที่มีประวัติยาวนาน ก่อตั้งเมื่อปี 1895 และมีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่าร้อยปี ครั้งนี้มารับประทานอาหารที่สาขาในห้างโทบุ อิเคะบุคุโระ เตรียมมาเพลิดเพลินกับเมนูเนื้อวากิวแสนอร่อยอย่างเต็มที่

อาหารไม่เพียงแต่อร่อย การจัดจานก็ประณีตมากเช่นกัน เนื้อวากิวสไลซ์จากคาโกชิมะมีไขมันแทรกกระจายสม่ำเสมอ สีชมพูอ่อนดูน่ารับประทานเป็นพิเศษ แค่นำมาเสิร์ฟบนโต๊ะก็กระตุ้นความอยากอาหารแล้ว

เนื่องจากเป็นร้านอาหารระดับหรู โดยปกติจะมีบริการปรุงอาหารให้ที่โต๊ะอย่างใส่ใจ ลูกค้าเพียงนั่งสบายๆ ชมพนักงานปรุงวัตถุดิบอย่างชำนาญ เมื่อเนื้อสไลซ์และเครื่องต่างๆ สุกได้ที่ที่สุดแล้ว ก็สามารถเอร็ดอร่อยได้อย่างสง่างาม!

เซไคโด สาขาใหญ่ชินจูกุ

เซไคโด สาขาใหญ่ชินจูกุ ตั้งอยู่ในทำเลเดินทางสะดวกอย่างมาก ใช้เวลาเดินเพียง 1 นาทีจากสถานีชินจูกุซันโจเมะ ของโตเกียวเมโทร เป็นร้านเฉพาะทางด้านกรอบรูป อุปกรณ์ศิลปะ และเครื่องเขียน ที่มีสินค้าให้เลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นเครื่องเขียน อุปกรณ์วาดภาพ กรอบรูป และอุปกรณ์ศิลปะที่ได้รับความนิยมทั่วโลก โดยจำหน่ายเครื่องเขียนและอุปกรณ์ศิลปะคุณภาพดีในราคาที่คุ้มค่ากว่าราคาปกติอยู่เสมอ

• ชินจุกุ / โอคุโบะ / โยโยกิ / โยสึยะ
• ของใช้ / ไลฟ์สไตล์

ในฐานะคนคลั่งเครื่องเขียน ถ้ามาชินจูกุก็ต้องหาเวลาแวะมาเดินดูที่เซไคโด〜เสน่ห์ที่สุดของเซไคโด นอกจากสินค้าจะหลากหลายและมีแบบให้เลือกครบแล้ว ราคายังคุ้มมาก สินค้าส่วนใหญ่ขายในราคาประมาณ 80% ของราคาปกติ ถือเป็นข่าวดีมากสำหรับคนชอบเครื่องเขียน!

แม้การจัดวางสินค้าในร้านจะดูค่อนข้างรกไปบ้าง แต่ก็ไม่ได้ทำให้ความสนุกในการเลือกซื้อลดลงเลย กลับให้ความรู้สึกเหมือนกำลังล่าขุมทรัพย์ ตั้งแต่อุปกรณ์วาดภาพ เครื่องเขียน ไปจนถึงของใช้หลากหลายชนิด มีให้เลือกละลานตา และยังหาเครื่องเขียนรุ่นใหม่ล่าสุดมากมายได้ที่นี่ด้วย

สำหรับฉัน เซไคโดกลายเป็นหนึ่งในร้านโปรดที่ต้องแวะทุกครั้งที่มาชินจูกุไปแล้ว ถ้าคุณก็เป็นคนคลั่งเครื่องเขียนเหมือนกัน เวลามาชินจูกุอย่าพลาดเด็ดขาด เผลอ ๆ อาจได้เจอของดีที่ซ่อนอยู่ก็ได้!

กินซะ คิมุรายะ

ผู้ให้กำเนิด “อังปัง” ขนมปังสอดไส้ถั่วแดงกวนหวานที่ทำจากแป้งขนมปังหมักด้วยยีสต์สาเก โดยพัฒนา “ซากาดาเนะอังปัง” ขึ้นในปี 1874 และยังคงผลิตด้วยกรรมวิธีเดิมเรื่อยมา ไส้ใช้ถั่วแดงอะซูกิคุณภาพคัดสรรจากฮอกไกโด และด้านบนของอังปังวางซากุระดองเกลือ ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติได้อย่างลงตัว

• กินซา / ยุระกุโจ
• อาหารญี่ปุ่นแท้

ร้านคิมุรายะ โซฮอนเต็น ซึ่งตั้งอยู่ที่กินซ่า 4 โจเมะ เป็นแหล่งกำเนิดขนมปังไส้ถั่วแดงของญี่ปุ่น และยังเป็นของฝากยอดนิยมที่หลายคนต้องซื้อเมื่อมาเดินเที่ยวกินซ่า

ทุกครั้งที่เดินผ่านหน้าร้าน จะสัมผัสได้ถึงความคึกคักและความนิยมเสมอ เมื่อเข้าไปในร้านขนมปัง จะเห็นขนมปังหมักด้วยยีสต์สาเกหลากหลายชนิดเรียงอย่างเป็นระเบียบบนเคาน์เตอร์ ตั้งแต่รสคลาสสิกอย่างซากุระ งา โอกุระ และไส้ถั่วขาว ไปจนถึงซีรีส์ถั่วแดงเนยยอดนิยม มีให้เลือกมากมายจนอดหยิบทีละชิ้นไม่ได้

ในบรรดาทั้งหมด ขนมปังไส้ถั่วแดงหมักด้วยยีสต์สาเกอันเป็นเมนูขึ้นชื่อ ถือเป็นเมนูคลาสสิกที่ไม่ควรพลาดอย่างแน่นอน ตัวแป้งมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวอ่อน ๆ เนื้อสัมผัสนุ่มชุ่มชื้น เข้ากันกับไส้ถั่วแดงเนื้อละเอียด เป็นสินค้าขึ้นชื่อของคิมุรายะที่ยังคงได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน