Con đường nhỏ Mèo | Đánh giá của Linda Liao

Ningyocho Imahan Cửa hàng chính Ningyocho ／ Kisentei Cửa hàng chính Ningyocho

Tọa lạc trên khu đất trước đây từng là rạp diễn rakugo và naniwabushi nổi tiếng “Kisentei” từ thời Minh Trị đến Showa, nhà hàng này được biết đến với các món ăn chế biến từ thịt bò lông đen Ningyocho Imahan. Tầng 1 là nhà hàng bít tết teppanyaki “Kisentei”, nơi có thể cảm nhận không khí sống động khi món ăn được chế biến ngay trước mắt; tầng 2 là “Ningyocho Imahan”, phục vụ các món Nhật như sukiyaki, shabu-shabu và nhiều món khác.

• Tokyo Station, Nihonbashi, Marunouchi
• Món thịt

Ningyocho Imahan là một nhà hàng lẩu sukiyaki và shabu-shabu cao cấp có lịch sử lâu đời, được thành lập vào năm 1895 và đến nay đã có hơn 100 năm lịch sử. Lần này tôi đến dùng bữa tại chi nhánh trong trung tâm bách hóa Tobu Ikebukuro, sẵn sàng thưởng thức một bữa thịt bò wagyu thật ngon.

Món ăn không chỉ ngon mà cách trình bày cũng rất tinh tế. Những lát thịt bò wagyu đến từ Kagoshima có vân mỡ phân bố đều, màu hồng tươi trông đặc biệt hấp dẫn, chỉ cần được dọn lên bàn là đã khiến người ta thèm ăn.

Vì là nhà hàng cao cấp nên khi dùng bữa thường có dịch vụ phục vụ tận bàn chu đáo. Khách chỉ cần ngồi thoải mái, ngắm nhân viên thành thạo chế biến nguyên liệu, đợi đến khi thịt và các món ăn kèm được nấu ở trạng thái ngon nhất là có thể thong thả thưởng thức thật no nê!

Sekaido Shinjuku Honten

Nằm ở vị trí thuận tiện, chỉ 1 phút đi bộ từ ga “Shinjuku-sanchome” của Tokyo Metro, “Sekaido Shinjuku Honten” là cửa hàng chuyên về khung tranh, họa cụ và văn phòng phẩm, với nhiều mặt hàng như văn phòng phẩm, dụng cụ mỹ thuật, khung tranh và đồ dùng nghệ thuật rất được ưa chuộng trên thế giới. Các loại văn phòng phẩm và họa cụ có tính ứng dụng cao, chất lượng tốt luôn được bán với mức giá phải chăng hơn giá niêm yết.

• Shinjuku, Okubo, Yoyogi, Yotsuya
• Hàng tạp hóa

Là một tín đồ văn phòng phẩm, đến Shinjuku nhất định phải dành thời gian ghé Sekaido dạo một vòng〜 Điểm hấp dẫn nhất của Sekaido, ngoài sản phẩm đa dạng, mẫu mã đầy đủ, còn là mức giá khá ưu đãi. Phần lớn sản phẩm được bán với giá khoảng 80% giá niêm yết, quả là tin vui lớn với những người yêu văn phòng phẩm!

Cách trưng bày hàng hóa trong cửa hàng tuy hơi lộn xộn nhưng hoàn toàn không ảnh hưởng đến niềm vui mua sắm, ngược lại còn tạo cảm giác như đang săn kho báu. Từ họa cụ, văn phòng phẩm đến đủ loại đồ dùng, tất cả đều vô cùng phong phú; nhiều sản phẩm văn phòng phẩm mới ra mắt cũng có thể tìm thấy ở đây.

Với tôi, Sekaido đã trở thành một trong những cửa hàng yêu thích nhất định phải ghé mỗi khi đến Shinjuku. Nếu cũng là tín đồ văn phòng phẩm thì khi đến Shinjuku đừng bỏ lỡ, biết đâu còn tìm được món hời!

Ginza Kimuraya

Năm 1874, cửa hàng đã phát triển món “sakadane anpan” - nguyên mẫu của “anpan”, loại bánh mì làm từ men rượu và nhân đậu đỏ nấu ngọt. Từ đó đến nay, bánh vẫn được làm theo cùng một phương pháp. Nhân bánh sử dụng đậu đỏ tuyển chọn từ Hokkaido, bên trên anpan có đặt hoa anh đào muối, vị mặn nhẹ này tạo điểm nhấn hài hòa.

• Ginza, Yurakucho
• Ẩm thực Nhật Bản

Cửa hàng chính Kimuraya ở Ginza 4-chome là nơi khai sinh ra bánh mì nhân đậu đỏ của Nhật Bản, đồng thời cũng là món quà lưu niệm nổi tiếng mà nhiều người nhất định phải mua khi đến dạo phố Ginza.

Mỗi lần đi ngang qua cửa hàng đều có thể cảm nhận được sự nhộn nhịp, đông khách. Bước vào tiệm bánh, trên quầy bày ngay ngắn đủ loại bánh mì làm từ men rượu, từ những vị kinh điển như hoa anh đào, mè, Ogura, nhân đậu trắng cho đến dòng đậu đỏ bơ được ưa chuộng. Món nào cũng hấp dẫn, khiến người ta không kìm được mà chọn từng chiếc một.

Trong số đó, bánh mì nhân đậu đỏ làm từ men rượu trứ danh đương nhiên là món kinh điển không thể bỏ qua. Phần bột lên men rượu có hương thơm đặc trưng thoang thoảng, kết cấu mềm ẩm, kết hợp với nhân đậu đỏ mịn màng, xứng đáng là sản phẩm biểu tượng vững vàng qua năm tháng của Kimuraya.