ชูการ์บัตเตอร์แซนด์โนะคิ “อะมาโออุ สตรอว์เบอร์รีบัตเตอร์” | รีวิวของ Linda Liao

ฟุคุซายะ สาขาใหญ่ นางาซากิ

คาสเทลลาที่ถ่ายทอดเข้ามาพร้อมกับขนมสไตล์ตะวันตกในเมืองนางาซากิช่วงกลางศตวรรษที่ 16 ซึ่งคึกคักจากการค้ากับชาวต่างชาติ นอกจากความอร่อยนุ่มฟูแล้ว ยังได้รับการยกย่องว่ามีคุณค่าทางโภชนาการสูง จึงเป็นที่รู้จักไปทั่วประเทศอย่างรวดเร็วผ่านกลุ่มคนหนุ่มสาวจากทั่วญี่ปุ่นที่เดินทางมาศึกษาแพทยศาสตร์และวิชาตะวันตกที่นางาซากิ ต่อมายังได้รับการปรับรสชาติให้ถูกปากชาวญี่ปุ่นมากขึ้น จนค่อยๆ กลายเป็นขนมขึ้นชื่อประจำเมืองนางาซากิ

• นางาซากิ
• ขนมหวาน / เค้ก

ครั้งแรกที่ได้กินเค้กคัสเตลลานางาซากิของฟุคุซายะ ก็รู้สึกชอบเนื้อสัมผัสที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มทันที ตัวเค้กเนื้อละเอียด หอมหวาน และตรงฐานยังมีเกล็ดน้ำตาลเล็กน้อย เวลากัดจึงได้สัมผัสกรุบกรอบเพิ่มขึ้นมา ทำให้โดยรวมมีมิติมากขึ้น นอกจากแบบแท่งยาวคลาสสิกแล้ว แบบกล่องสี่เหลี่ยมที่แบ่งเปิดสองฝั่งก็กินสะดวก ปริมาณกำลังดี เหมาะสำหรับคนที่บางครั้งอยากกินของหวานแก้อยาก แต่ไม่อยากกินเยอะเกินไปในครั้งเดียว จะนำไปแบ่งให้ญาติหรือเพื่อนก็เหมาะมาก

พิพิธภัณฑ์ซากะโนะอุเอะโนะคุโมะ

นวนิยายเรื่อง ‘ซากะโนะอุเอะโนะคุโมะ’ ของ ชิบะ เรียวทาโร่ ถ่ายทอดเรื่องราวของ 3 ตัวละครหลักจากเมืองมัตสึยามะ ได้แก่ อากิยามะ ซาเนยูกิ, อากิยามะ โยชิฟุรุ และมาซาโอกะ ชิกิ พิพิธภัณฑ์ซากะโนะอุเอะโนะคุโมะสร้างขึ้นโดยมีนวนิยายเรื่องนี้เป็นธีมหลัก

• เอฮิเมะ
• พิพิธภัณฑ์ศิลป์ / พิพิธภัณฑ์ / สถานที่ทางวัฒนธรรม

เมื่อเทียบกับสถานที่ยอดนิยมอย่างโดโกะออนเซ็นและปราสาทมัตสึยามะ พิพิธภัณฑ์ซากะโนะอุเอะโนะคุโมะดูไม่โดดเด่นนัก แต่พอได้เข้าไปชมจริง ๆ กลับมีเนื้อหามากกว่าที่คาดไว้ พิพิธภัณฑ์จัดแสดงโดยใช้ ‘ซากะโนะอุเอะโนะคุโมะ’ นวนิยายของชิบะ เรียวทาโร่เป็นธีมหลัก แนะนำบุคคล 3 คนจากเมืองมัตสึยามะ ได้แก่ มาซาโอกะ ชิกิ, อากิยามะ โยชิฟุรุ และอากิยามะ ซาเนยูกิ รวมถึงยุคเมจิที่พวกเขามีชีวิตอยู่ ภายในพิพิธภัณฑ์มีเอกสารทางประวัติศาสตร์ล้ำค่า ภาพถ่าย วิดีโอ และลำดับเหตุการณ์ ช่วยให้เราเข้าใจภูมิหลังทางประวัติศาสตร์ของญี่ปุ่นในยุคเมจิที่เปลี่ยนผ่านจากสังคมแบบดั้งเดิมสู่ยุคสมัยใหม่ คุ้มค่าที่จะใช้เวลาเดินชมอย่างละเอียด!

โกเบ ฟูเก็ตสึโด “โกเฟร โอ กูเต”

“โกเฟร” คือขนมที่นำวัตถุดิบแบบขนมตะวันตก เช่น แป้งสาลี น้ำตาล นม และเนย มาทำเป็นแผ่นบาง ๆ ด้วยเทคนิคการอบเซมเบ้ของขนมญี่ปุ่น แล้วสอดไส้ครีม

• ขนม

ขนมที่ทุกคนในครอบครัวชอบ เนื้อสัมผัสบางกรอบ กินแล้วเบาไม่หนักท้อง หยิบกินต่อกันทีละชิ้นจนหยุดไม่อยู่ได้ง่าย ๆ นอกจากบรรจุภัณฑ์ทั่วไปแล้ว ยังมีแบบกระป๋องเหล็กใบเล็กน่ารัก ลวดลายบนกระป๋องออกแบบได้น่ารักทุกแบบ และยังมีลาย限定ตามฤดูกาลที่เห็นทีไรก็อดอยากสะสมไม่ได้ หลังจากกินขนมหมดแล้ว กระป๋องเหล็กใบเล็กยังใช้เก็บของชิ้นเล็ก ๆ ได้ มีทั้งประโยชน์ใช้สอยและคุณค่าเป็นของที่ระลึก〜