เมื่อโอโคโนมิยากิสไตล์ฮิโรชิมะร้อน ๆ ถูกยกมาเสิร์ฟ พอกัดคำโต ๆ เส้นที่อยู่ชั้นล่างซึ่งทอดจนกรอบเล็กน้อยก็ผสานกับกะหล่ำปลีหวานนุ่มได้อย่างลงตัว เมื่อกินคู่กับซอสสูตรเฉพาะและมายองเนส รสชาติมีมิติมากแต่ไม่รู้สึกเลี่ยนเลย ทุกคำเต็มไปด้วยรสชาติคลาสสิกอันยอดเยี่ยมที่ร้านเก่าแก่สืบทอดมาหลายสิบปี ขอแนะนำอย่างยิ่งว่าเวลาไปเที่ยวฮิโรชิมะ ต้องใส่ร้านโอโคโนมิยากิสไตล์ฮิโรชิมะ Mitchan Sohonten สาขาหลักฮัตโจโบริไว้ในรายการร้านอาหาร หากอยู่ใกล้สถานีพอดี ก็ลองไปที่สาขา Okonomiyaki Mitchan Sohonten Ekie Hiroshima station ได้ การเดินทางสะดวกไม่แพ้กัน และรับรองว่าจะได้อิ่มอร่อยอย่างเต็มที่!
โอโคโนะมิยากิ มิจจัง โซฮมปงเท็น สาขาโอริซึรุทาวเวอร์ | รีวิวของ WANG
รีวิวอื่นๆ ของ WANG
-
วัดคิงคะคุจิ (โระคุองจิ)
วัดที่มีที่มาจาก “คิตะยามะเด็ง” ซึ่งเป็นที่พำนักของอาชิคางะ โยชิมิตสึ โชกุนลำดับที่ 3 แห่งรัฐบาลโชกุนมุโรมาจิ โดยตั้งชื่อวัดว่าโระคุองจิตามนามทางธรรมของโยชิมิตสึ และเป็นวัดย่อยนอกเขตวัดหลักของวัดโชโคคุจิที่เขาเป็นผู้ก่อตั้งขึ้นเอง
มรดกโลกทางวัฒนธรรมอย่าง “วัดคิงคะคุจิ” คือสถานที่สุดคลาสสิกที่ต้องเลือกเป็นอันดับแรกอย่างแน่นอน! เมื่อเดินถึงทางเข้าและซื้อตั๋วกระดาษแบบพิเศษที่ดูคล้ายเครื่องรางแล้ว เดินไปตามทางในสวนที่เขียวชอุ่ม พอเลี้ยวผ่านมุมไป อาคารสีทองอร่ามก็ปรากฏต่อสายตา ความตื่นตาตื่นใจนั้นไม่มีอะไรเทียบได้จริง ๆ
ผนังด้านนอกปิดด้วยทองคำเปลวล้ำค่าและเปล่งประกายเจิดจ้าท่ามกลางแสงแดด มุมคลาสสิกที่มีเสน่ห์ที่สุดคือการยืนมองจากฝั่งตรงข้ามริมสระเคียวโกะ เงาอันสง่างามของวัดคิงคะคุจิสะท้อนบนผิวน้ำอันสงบนิ่งอย่างสมบูรณ์แบบ เมื่อประกอบกับต้นสนเขียวขจีและท้องฟ้าสีครามที่มีเมฆขาวอยู่โดยรอบ ก็ราวกับภาพโปสการ์ดที่ไร้ที่ติ ไม่ว่าใครมายืนตรงนี้ก็อดยกกล้องขึ้นมากดชัตเตอร์รัว ๆ ไม่ได้
หลังสักการะตัวอาคารหลักของวัดคิงคะคุจิแล้ว สามารถเดินเล่นไปตามทางในสวนเพื่อชมสวนแบบจิเซ็นไคยูที่เปี่ยมด้วยบรรยากาศเซน เรือนน้ำชาประวัติศาสตร์อย่างเซ็กกะเต และภูมิทัศน์อันงดงามอีกหลากหลาย แม้จะไม่สามารถเข้าไปชมภายในได้ แต่เพียงเดินชมรอบ ๆ และสัมผัสบรรยากาศอันเป็นเอกลักษณ์ที่ผสานวัฒนธรรมอันหรูหราของยุคมุโรมาจิเข้ากับความสงบแบบเซน ก็คุ้มค่าเข้าชมมากแล้ว
ขอแนะนำอย่างยิ่งว่าเมื่อมาเที่ยวเกียวโต ต้องจัดวัดคิงคะคุจิไว้ในแผนช่วงเช้า มาชมประกายของทองคำเปลวในช่วงที่แสงแดดส่องลงมาในมุมที่สวยที่สุด รับรองว่าจะได้ความทรงจำอันงดงาม เปล่งประกาย และยากจะลืมเลือนจากทริปคันไซอย่างแน่นอน!
-
-
วัดคิโยมิสึเดระ แห่งภูเขาโอโตวะ
ก่อตั้งขึ้นในปี 778 และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกทางวัฒนธรรมของยูเนสโกในปี 1994 ภายในพื้นที่วัดขนาด 130,000 ตารางเมตรบนไหล่เขาโอโตวะ มีอาคารทางศาสนาและศิลาจารึกมากกว่า 30 แห่ง รวมทั้งสมบัติแห่งชาติและทรัพย์สินทางวัฒนธรรมสำคัญ ชมความงามของวัดคิโยมิสึเดระที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาล ทั้งซากุระในฤดูใบไม้ผลิ ความเขียวชอุ่มในฤดูร้อน ใบไม้เปลี่ยนสีในฤดูใบไม้ร่วง และหิมะในฤดูหนาว
ทุกครั้งที่มาเที่ยวเกียวโต หากเลือกไปสักการะวัดได้เพียงแห่งเดียว “วัดคิโยมิสึเดระ” ซึ่งมีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่าพันปีและตั้งตระหง่านอยู่กลางไหล่เขาโอโตวะ ย่อมเป็นแลนด์มาร์กระดับสัญลักษณ์ที่โดดเด่นที่สุดแห่งหนึ่งของญี่ปุ่นอย่างแน่นอน! เมื่อเดินมาถึงเนินคิโยมิซุที่นำไปสู่วิหารหลัก ร้านของฝาก ร้านเครื่องปั้นดินเผา และร้านขนมญี่ปุ่นที่คึกคักตลอดทางก็มากมายจนดูแทบไม่ทัน ทั้งที่ยังไม่ทันเข้าวัดก็สัมผัสได้ถึงบรรยากาศทางวัฒนธรรมอันเข้มข้นแล้ว
เมื่อผ่านประตูนิโอมงอันสง่างามและก้าวเข้าสู่บริเวณวัด สิ่งที่น่าตื่นตาที่สุดคือ “ระเบียงคิโยมิสึ” ซึ่งยื่นลอยอยู่กลางอากาศ สร้างขึ้นโดยไม่ใช้ตะปูแม้แต่ตัวเดียวและพึ่งพาเสาไม้ขนาดใหญ่ทั้งหมด เมื่อยืนบนระเบียงแล้วมองลงไป ไม่เพียงสามารถชมทิวทัศน์เมืองเกียวโตได้ทั่วสายตา แต่ยังถูกโอบล้อมด้วยป่าเมเปิลและป่าซากุระอันยิ่งใหญ่ ไม่ว่าจะเป็นซากุระสีชมพูอ่อนที่บานเต็มภูเขาในฤดูใบไม้ผลิ หรือใบไม้แดงดุจเปลวเพลิงในฤดูใบไม้ร่วง ทิวทัศน์ที่ผลัดเปลี่ยนไปตามฤดูกาลงดงามราวกับภาพวาดภูมิทัศน์ขนาดใหญ่ที่มองเท่าไรก็ไม่เบื่อ
หลังเดินลงจากระเบียงแล้ว อย่าพลาด “น้ำตกโอโตวะ” อันเลื่องชื่อที่อยู่ด้านล่าง สายน้ำใสสะอาดทั้งสามสายเป็นตัวแทนของการเรียน ความรัก และอายุยืนตามลำดับ การต่อแถวเพื่อดื่มน้ำแร่สักอึกไม่เพียงสนุก แต่ยังให้ความรู้สึกถึงพิธีกรรมแห่งการอธิษฐานอย่างเต็มเปี่ยม และก่อนกลับต้องแวะไปชม “เจดีย์โคยาสุ” อันสง่างามที่อยู่ข้าง ๆ เพื่อสัมผัสความขรึมขลังและสงบเงียบของเมืองหลวงโบราณ
ขอแนะนำอย่างยิ่งว่าเมื่อมาเที่ยวเกียวโต ต้องใส่วัดคิโยมิสึเดระไว้ในรายชื่อสถานที่ที่ต้องไป ไม่ว่าจะมาสัมผัสความยิ่งใหญ่ของมรดกโลกทางวัฒนธรรม หรือมาชมทิวทัศน์ป่าเขาอันงดงามตลอดสี่ฤดู ที่นี่คือสถานที่สุดคลาสสิกตลอดกาลที่มาได้กี่ครั้งก็ไม่เบื่ออย่างแน่นอน!
-
-
วัดยาซากะโคชินโด
วัดที่ตั้งอยู่ในย่านฮิกาชิยามะ แหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมอันดับต้น ๆ ของเกียวโต ซึ่งเป็นที่ตั้งของวัดคิโยมิสึเดระและศาลเจ้ายาซากะ ชื่ออย่างเป็นทางการคือ “ไดโคคุซัง คงโกจิ โคชินโด” และคนท้องถิ่นนิยมเรียกกันว่า “ยาซากะ โนะ โคชินซัง” เชื่อกันว่าเป็นสถานที่แรกในญี่ปุ่นที่เริ่มความศรัทธาโคชินซึ่งมีรากมาจากลัทธิเต๋าของจีน และยังเป็นหนึ่งในสามโคชินสำคัญของญี่ปุ่น
ทุกครั้งที่เดินเล่นในย่านฮิกาชิยามะของเกียวโต เพียงเดินมาถึงวัดเล็ก ๆ ที่เต็มไปด้วยสีสัน บรรยากาศสนุกสนานและการอธิษฐาน ก็จะรู้ทันทีว่ามาถึงจุดถ่ายรูปยอดนิยมมากในช่วงไม่กี่ปีมานี้อย่าง “วัดยาซากะโคชินโด” แล้ว! ทันทีที่มาถึงทางเข้า สายตาจะถูกดึงดูดด้วยตุ๊กตาผ้าทรงกลมสีสันสดใสที่แขวนอยู่เต็มไปหมด
วัดแห่งนี้มีชื่ออย่างเป็นทางการว่าวัดคงโกจิ และเป็นหนึ่งในแหล่งกำเนิด “ความเชื่อโคชิน” ของญี่ปุ่น เมื่อก้าวเข้าสู่บริเวณวัด สิ่งที่สะดุดตาที่สุดคือตุ๊กตาหลากสีสันรูปร่างน่ารักเหมือนถูกมัดมือมัดเท้า ซึ่งแท้จริงแล้วคือเครื่องรางขอพรท้องถิ่นที่เรียกว่า “คุคุริซารุ (Kizaru)” ว่ากันว่าเพียงเขียนคำอธิษฐานลงไปและอดกลั้นความปรารถนาบางอย่างในใจ คำอธิษฐานก็จะเป็นจริง ตุ๊กตาสีสันสดใสจำนวนมากที่แขวนรวมกันไม่เพียงให้ภาพถ่ายที่โดดเด่นเต็มที่ แต่ยังให้ความรู้สึกเยียวยาและบรรยากาศพิธีขอพรที่พิเศษอีกด้วย
แม้บริเวณวัดจะไม่ใหญ่นัก แต่เพราะอยู่ติดกับบริเวณวัดโฮคันจิหรือเจดีย์ยาซากะ จึงแวะเดินมาได้สะดวกมาก วิหารหลักไม้แบบโบราณเมื่อตัดกับลูกบอลขอพรหลากสี ทำให้วัดเก่าแก่แห่งนี้ดูสดใสมีชีวิตชีวาไปอีกแบบ
ขอแนะนำอย่างยิ่งว่าเมื่อมาเดินเล่นในย่านฮิกาชิยามะของเกียวโต ต้องใส่วัดยาซากะโคชินโดไว้ในแผนถ่ายรูปและขอพร ไม่เพียงสามารถนำตุ๊กตาลิงขอพรน่ารัก ๆ กลับไปได้ แต่ยังสร้างความทรงจำอันเป็นเอกลักษณ์และเต็มไปด้วยสีสันให้กับการเที่ยวเมืองหลวงโบราณอีกด้วย!
-
