เมื่อมาถึงสวนสาธารณะชิโรอิ โคอิบิโตะในฮอกไกโด นอกจากจะได้ชมสถาปัตยกรรมยุโรปชวนฝันแล้ว สิ่งที่ตั้งตารอที่สุดก็คือการทำคุกกี้ด้วยตัวเอง!
เป็นครั้งแรกที่ได้ลงมือทำเอง ตั้งแต่ขึ้นรูปแป้ง ทำคุกกี้ ไปจนถึงอบ ทุกขั้นตอนทั้งแปลกใหม่และสนุก การได้เห็นแป้งค่อย ๆ กลายเป็นคุกกี้หอมกรุ่น และยังได้ใช้ความคิดสร้างสรรค์ทำผลงานเฉพาะของตัวเอง ทำให้รู้สึกภูมิใจสุด ๆ
ชีสเค้กอบสดของลุงริคุโร่
“ชีสเค้กอบสดของลุงริคุโร่” ได้รับความนิยมในท้องถิ่นจากเนื้อสัมผัสฟูนุ่มและรสชาติอร่อยนับตั้งแต่วางจำหน่ายในปี 1984 หลังจากนั้นชื่อเสียงก็แพร่หลายไปทั่วประเทศ และปัจจุบันเป็นที่รู้จักในฐานะขนมขึ้นชื่อของโอซาก้า
ชีสเค้กของลุงริคุโร่ยอดนิยมสุดๆ ในโอซาก้า ขึ้นชื่อเรื่องเนื้อสัมผัสแบบซูเฟล่ที่เนียนนุ่มเป็นพิเศษ ตอนเพิ่งออกจากเตาจะเบาฟู ละลายในปาก พร้อมกลิ่นหอมเข้มข้นของไข่และกลิ่นนมอ่อนๆ ไม่เลี่ยนเลย ด้านล่างเต็มไปด้วยลูกเกดแช่เหล้าที่มีรสเปรี้ยวหวานเล็กน้อย ช่วยตัดเลี่ยนและเพิ่มมิติของรสชาติได้อย่างลงตัว
นอกจากกินร้อนๆ ตอนเพิ่งอบเสร็จแล้ว พอแช่เย็นเนื้อจะเปลี่ยนเป็นแน่นและลื่นเนียน ให้รสสัมผัสไปอีกแบบ ขนาด 6 นิ้วหนึ่งก้อนราคาเพียงเกือบ 1,000 เยน คุ้มค่ามาก เป็นความอร่อยระดับคลาสสิกที่ห้ามพลาดเด็ดขาด!
โคเบะซันดะ พรีเมียม เอาท์เล็ต
โคเบะซันดะ พรีเมียม เอาท์เล็ต เป็นเอาท์เล็ตช้อปปิ้งมอลล์ขนาดใหญ่ระดับแนวหน้าของภูมิภาคตะวันตกของญี่ปุ่น สร้างขึ้นภายใต้คอนเซ็ปต์ “เมืองหรูสำหรับผู้ใหญ่ที่โปร่งโล่งสบาย” โดยได้แรงบันดาลใจจากย่านที่อยู่อาศัยหรู “พาซาดีนา” ในชานเมืองลอสแอนเจลิส
สิ่งที่ชอบที่สุดคือพื้นที่กลางแจ้งกว้างขวาง เดินช้อปได้อย่างสบายๆ ไม่รู้สึกแออัดเกินไป หากมาเที่ยวโคเบะแล้วอยากจัดทริปแบบสบายๆ พร้อมช้อปปิ้ง โคเบะซันดะ พรีเมียม เอาท์เล็ตก็คุ้มค่าที่จะแวะมาเดินจริงๆ!
บังคาคุ โซฮงโปะ “Yukari”
ขนมเซ็มเบ้ที่ทำจากเนื้อกุ้งบด ซึ่งในญี่ปุ่นถือเป็นวัตถุดิบมงคล เล่ากันว่าในสมัยเอโดะเคยถูกนำขึ้นถวายโทกุงาวะ มิตสึโทโมะ เจ้าแคว้นโอวาริ จึงเป็นของขึ้นชื่อที่มีประวัติความเป็นมาและให้ความรู้สึกพิเศษ ใช้กุ้งธรรมชาติ 7 ตัวต่อ 1 แผ่น และอบอย่างพิถีพิถันด้วยกรรมวิธีอบ 2 ครั้งอันเป็นเอกลักษณ์ที่สืบทอดมาตั้งแต่สมัยเอโดะ
มาเที่ยวญี่ปุ่นแล้วชอบซื้อของฝากที่มีเอกลักษณ์ ครั้งนี้ได้ลองข้าวเกรียบกุ้งของบังคาคุ โซฮงโปะ รู้สึกประทับใจเกินคาดจริง ๆ! ข้าวเกรียบกุ้งแผ่นบางกรอบ พอเข้าปากก็ได้กลิ่นหอมของกุ้งชัดเจน รสเค็มหอมกินเพลิน ยิ่งกินยิ่งหยุดไม่ได้ แม้ดูเรียบง่าย แต่สัมผัสได้ถึงรสชาติสดอร่อยของอาหารทะเลอย่างเต็มที่ กินคู่กับชาหรือกาแฟก็เข้ากันมาก ไม่น่าแปลกใจที่เป็นหนึ่งในของฝากสุดคลาสสิกของญี่ปุ่น จะซื้อกินเองหรือซื้อกลับไปฝากคนอื่นก็ดีมาก!
