Đến Công viên Shiroi Koibito ở Hokkaido, ngoài ngắm những công trình kiến trúc phong cách châu Âu đẹp như mơ, điều tôi mong chờ nhất chính là tự tay làm bánh quy!
Lần đầu tự làm, từ tạo hình bột, chế biến đến nướng, bước nào cũng mới lạ và thú vị. Nhìn khối bột ban đầu dần biến thành những chiếc bánh quy thơm phức, lại còn có thể thỏa sức sáng tạo để làm ra tác phẩm độc nhất của riêng mình, thực sự mang lại cảm giác thành tựu vô cùng lớn.
Công viên Fukidashi
Đây là công viên nơi nước mưa và tuyết rơi xuống núi Yotei qua thời gian dài đã trở thành nguồn nước nổi tiếng, và phúc lành thiên nhiên ấy liên tục tuôn trào. Nguồn nước ngon giàu khoáng chất có thể lấy miễn phí tại các điểm nước phun trong công viên. Với lưu lượng dồi dào khoảng 80.000 tấn mỗi ngày, nguồn nước nổi tiếng này duy trì nhiệt độ 6,5°C quanh năm, nên vào mùa hè mang lại cảm giác mát lạnh dễ chịu. Nơi đây cũng được Cơ quan Môi trường Nhật Bản trước đây chọn vào “100 nguồn nước nổi tiếng của Nhật Bản”.
Đến gần núi Yotei, tôi đặc biệt ghé xem nguồn nước nổi tiếng. Nước suối trong vắt tự nhiên trào lên từ lòng đất, sạch và trong suốt, chỉ nhìn thôi cũng đã thấy mát lạnh.
Đứng bên nguồn nước, có thể cảm nhận được sự thuần khiết và yên bình của thiên nhiên Hokkaido. Xung quanh không có tiếng ồn ào của thành phố, chỉ có tiếng nước róc rách!
Tự mình uống một ngụm nước suối mát lạnh, vị thanh ngọt, dễ uống, cả người lập tức cảm thấy sảng khoái.
Bánh phô mai nướng mới ra lò của Rikuro Ojisan
Ra mắt từ năm 1984, “bánh phô mai nướng mới ra lò của Rikuro Ojisan” được người dân địa phương yêu thích nhờ kết cấu mềm xốp và hương vị thơm ngon. Sau đó, danh tiếng của món bánh lan rộng khắp cả nước và hiện nay đã được biết đến như một đặc sản nổi tiếng của Osaka.
Bánh phô mai Rikuro Ojisan cực kỳ nổi tiếng ở Osaka, được biết đến với kết cấu soufflé mềm mịn tuyệt hảo. Khi vừa ra lò, bánh nhẹ xốp, tan ngay trong miệng, quyện cùng vị trứng đậm đà và hương sữa thoang thoảng, hoàn toàn không ngấy; lớp đáy phủ đầy nho khô ngâm rượu chua ngọt nhẹ, giúp cân bằng vị ngấy một cách khéo léo và tăng thêm nhiều tầng hương vị.
Ngoài ăn nóng ngay khi vừa ra lò, sau khi ướp lạnh, kết cấu bánh trở nên chắc và mượt hơn, mang đến một hương vị khác. Một chiếc 6 inch chỉ gần 1.000 yên, rất đáng tiền, chắc chắn là món ngon kinh điển không thể bỏ qua!
Kobe-Sanda Premium Outlets
Kobe-Sanda Premium Outlets là trung tâm mua sắm outlet có quy mô hàng đầu miền Tây Nhật Bản. Nơi đây được xây dựng theo chủ đề “một khu phố dành cho người trưởng thành cao cấp và thoáng đãng”, lấy hình ảnh khu dân cư cao cấp Pasadena ở ngoại ô Los Angeles làm cảm hứng.
Điểm tôi thích nhất là không gian ngoài trời rộng rãi, đi mua sắm rất thoải mái, không có cảm giác quá đông đúc. Nếu du lịch Kobe và muốn sắp xếp một lịch trình vừa thư thả vừa có thể mua sắm, Kobe-Sanda PREMIUM OUTLETS thực sự rất đáng để ghé dạo chơi!
