홋카이도 시로이 고이비토 파크에 오면 환상적인 유럽풍 건축물을 감상하는 것 외에도 가장 기대되는 건 직접 쿠키를 만드는 체험이다!
처음 직접 만들어 봤는데, 반죽 모양 잡기부터 만들고 굽는 과정까지 모든 단계가 새롭고 재미있었다. 평범한 반죽이 서서히 향긋한 쿠키로 변하는 모습을 지켜보고, 창의력을 발휘해 나만의 작품도 만들 수 있어 정말 성취감이 컸다.
시로이 고이비토 파크 | BobbyJenny님의 리뷰
BobbyJenny님의 다른 리뷰
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리쿠로 아저씨의 갓 구운 치즈케이크
1984년 판매 이후, 폭신폭신한 식감과 뛰어난 맛으로 현지에서 인기를 끌고 있는 「리쿠로 아저씨의 갓 구운 치즈케이크」. 이후 명성은 전국으로 퍼졌고, 이제는 오사카의 명과로 알려지게 되었다.
오사카에서 엄청 인기 있는 리쿠로 아저씨의 치즈케이크는 극도로 촘촘하고 부드러운 수플레 식감으로 유명합니다. 갓 구웠을 때는 가볍고 폭신하며 입안에서 사르르 녹고, 진한 달걀 향과 은은한 우유 향이 어우러져 전혀 느끼하지 않습니다. 바닥에는 새콤달콤한 럼 레이즌이 가득 깔려 있어 느끼함을 잡아주고 맛을 한층 더 풍부하게 해줍니다.
따끈할 때 바로 먹어도 좋고, 차갑게 식히면 질감이 탄탄하고 매끄러워져 또 다른 맛을 느낄 수 있습니다. 6인치 한 개가 1,000엔도 안 되어 가성비가 매우 높고, 절대 놓쳐서는 안 될 클래식한 별미입니다!
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고베산다 프리미엄 아울렛
고베산다 프리미엄 아울렛은 서일본 최대급 규모를 자랑하는 아울렛 쇼핑몰이다. ‘개방감 있는 프리미엄 어른의 거리’를 테마로, 로스앤젤레스 교외의 고급 주택가 ‘패서디나’를 이미지로 만들어졌다.
가장 마음에 든 건 넓은 야외 공간이었고, 쇼핑하는 내내 편안해서 너무 붐빈다는 느낌이 없었습니다. 고베 여행 중 여유롭게 쇼핑도 할 수 있는 일정을 원한다면 고베산다 프리미엄 아울렛은 정말 한번 둘러볼 만합니다!
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반카쿠 소혼포 「유카리」
일본에서 길한 것으로 여겨지는 새우 어육을 사용한 센베이 과자. 에도 시대에는 오와리번의 번주 도쿠가와 미쓰토모에게도 진상되었다고 전해지며, 유서 깊고 특별한 느낌이 있는 일품이다. 1장에 천연 새우 7마리를 사용하며, 에도 시대부터 이어져 온 독자적인 두 번 굽기 제법으로 정성껏 구워 낸다.
일본에 오면 특색 있는 기념품을 사는 걸 좋아하는데, 이번에 반카쿠 소혼포의 새우 센베이를 먹어 보고 정말 놀랐어요! 얇고 바삭하며, 입에 넣자마자 진한 새우 향이 확 느껴져요. 짭짤하고 고소한 맛이 자꾸 손이 가게 해서 먹을수록 멈출 수가 없어요. 보기에는 단순하지만 해산물의 감칠맛이 가득하고, 차나 커피와도 아주 잘 어울려요. 역시 일본의 대표적인 기념품 중 하나인 이유가 있네요. 직접 먹거나 선물용으로 사 가도 정말 좋아요!
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