ความประทับใจแรกที่มีต่อร้านนากามุระ โทคิจิ สาขากินซ่า คือร้านดูมีรสนิยมมาก แม้จะตั้งอยู่ในย่านกินซ่าอันคึกคักของโตเกียว แต่กลับสัมผัสได้ถึงบรรยากาศของมัทฉะจากอุจิ เกียวโตอย่างชัดเจน ภายในร้านเรียบง่ายและสง่างาม ระหว่างนั่งเพลิดเพลินกับของหวานก็รู้สึกเหมือนได้ชะลอฝีเท้าลงชั่วคราวจากความวุ่นวายของเมือง
สิ่งที่ตั้งตารอที่สุดย่อมเป็นของหวานมัทฉะ! กลิ่นมัทฉะเข้มข้นมาก แต่ไม่ได้มีเพียงรสขม เมื่อเข้าปากจะได้สัมผัสกลิ่นชาอันละเอียดอ่อน และเมื่อรับประทานคู่กับของหวาน รสชาติก็ยิ่งมีมิติ คนที่ชอบมัทฉะมาที่นี่จะต้องมีความสุขมาก เพราะทุกคำให้สัมผัสถึงกลิ่นหอมสดชื่นอันเป็นเอกลักษณ์ของมัทฉะอุจิ
ส่วนตัวชอบการจับคู่แบบ “กลิ่นชา+ของหวาน” มาก หวานแต่ไม่เลี่ยน และหลังรับประทานเสร็จยังมีรสหวานละมุนของมัทฉะหลงเหลืออยู่ในปาก นอกจากของหวานมัทฉะแล้ว ภายในร้านยังจำหน่ายใบชาและของฝากหลากหลายชนิด หากชอบชาญี่ปุ่นหรืออยากซื้อกลับไปค่อยๆ เพลิดเพลินที่บ้าน ก็สามารถแวะเลือกชมได้





