• ได้ยินเพื่อนชาวญี่ปุ่นบอกว่าไทเมชิของจังหวัดเอฮิเมะมีวิธีกินทั้งแบบดิบและแบบสุก จึงตั้งใจหาเวลามาลองชิมอุวะจิมะไทเมชิแบบต้นตำรับ หลังจากอาหารมาเสิร์ฟ ให้นำซาชิมิ “ดาเตะมาดาอิ” สด ๆ คลุกกับไข่แดงดิบและน้ำซุปสูตรลับพิเศษ แล้ววางบนข้าวสวยร้อน ๆ รสชาติค่อนข้างแปลกใหม่ และยังได้สัมผัสเนื้อปลาไทที่เด้งสู้ฟันกับรสหวานของเนื้อปลาด้วย!

รีวิวอื่นๆ ของ Linda Liao