Thông tin chính thức Thông tin này đã được cơ sở đăng tải xác nhận chính thức.
Công viên giải trí ẩm thực đầu tiên trên thế giới, nơi có thể thưởng thức những tô ramen tuyển chọn từ Nhật Bản và nước ngoài
Đây là bảo tàng theo chủ đề ramen, quy tụ các quán ramen địa phương từ nhiều nơi trên thế giới. Không cần đi máy bay, bạn vẫn có thể thưởng thức hương vị của những quán nổi tiếng ở khắp nơi. Mỗi quán đều có phục vụ ramen cỡ nhỏ, nên cũng rất phù hợp để ăn thử và so sánh.
Bên trong bảo tàng tái hiện lại khung cảnh phố phường hoài cổ của năm Showa 33 (1958).
Tại đây còn có khu gallery giúp tìm hiểu về lịch sử và văn hóa ramen.
Bạn cũng có thể trải nghiệm làm mì bằng kỹ thuật truyền thống Aotake-uchi.
Tại cửa hàng lưu niệm của bảo tàng, có bán ramen quà tặng do các quán danh tiếng giám sát phát triển.
Như được quay ngược thời gian về không gian hoài cổ của năm Showa 33 (1958)
Có thể trải nghiệm làm mì Aotake-uchi bằng kỹ thuật làm mì truyền thống
Tại gallery, bạn có thể tìm hiểu lịch sử ramen dựa trên tư liệu lịch sử xác thực, được nghiên cứu kỹ lưỡng
Cửa hàng lưu niệm của bảo tàng, nơi có thể mua ramen quà tặng từ các quán nổi tiếng
Tận hưởng trọn vẹn không khí thời Showa tại “Kissa & Snack Kateko”
Một số đánh giá được dịch bởi AI.
Đến Yokohama, tôi phát hiện ra một điểm tham quan rất đặc biệt! Bảo tàng Mì Ramen Shin-Yokohama là công viên ẩm thực theo chủ đề ramen đầu tiên trên thế giới, quy tụ các quán ramen nổi tiếng từ khắp Nhật Bản tại cùng một nơi, thực sự rất hấp dẫn đối với những người thích ăn ramen.
Ban đầu tôi cứ nghĩ đây chỉ đơn thuần là một khu phố ẩm thực ramen, không ngờ bên trong còn tái hiện khung cảnh đường phố cổ đậm chất thời Showa. Bước vào cứ như xuyên không, đâu đâu cũng tràn ngập bầu không khí hoài cổ, khiến tôi không kìm được mà lấy máy ảnh ra chụp.
Đến vào ngày thường nên không quá đông, không phải chen chúc, giá vé cũng không đắt lắm. Ngoài việc dạo quanh những con phố cổ, còn có thể chọn thưởng thức ramen tại các quán nổi tiếng của nhiều vùng khác nhau, cùng lúc cảm nhận những hương vị ramen đặc trưng ở từng nơi.
Tuy đây không phải là điểm tham quan đáng để đặc biệt cất công đến chỉ vì ramen, nhưng nếu lịch trình vừa hay có ghé Yokohama thì vẫn rất đáng tiện đường đến xem, có thể coi là một khám phá nhỏ ngoài mong đợi trong chuyến đi này!
Bên trong Bảo tàng Mì Ramen Shin-Yokohama, đường phố, biển hiệu và cách bài trí các quán đều được tái hiện với không khí hoài cổ thời Showa~ Lần này tôi chọn thưởng thức ramen vị muối của Ryu Shanghai, nước dùng đậm đà mằn mặn, sợi mì cũng rất dai ngon. Sau này tôi muốn đến ăn thử tại quán chính!
Bảo tàng Mì Ramen Shin-Yokohama chắc chắn là thánh địa ẩm thực mà những tín đồ ramen tuyệt đối không thể bỏ qua khi đến Yokohama! Khung cảnh hoài cổ được tái hiện hoàn hảo bên trong bảo tàng khiến người ta lập tức như trở về khung phố lúc hoàng hôn của Nhật Bản năm Showa 33 (1958). Từ biển hiệu trên phố đến những cửa hàng đậm nét xưa cũ, chỗ nào chụp ảnh check-in cũng vô cùng có không khí.
Hấp dẫn nhất chính là có thể thưởng thức một lượt các quán nổi tiếng từ khắp Nhật Bản! Những cái tên như Hakata Issou, nổi tiếng với nước dùng bọt xương heo hải sản đậm đà, hay Ryu Shanghai của Akayu, Yamagata đều có thể dễ dàng thưởng thức tại đây. Các quán còn chu đáo cung cấp lựa chọn ramen nửa bát (mini), để có thể ăn liền vài quán mà không sợ quá no. Vừa mãn nhãn với khung cảnh hoài cổ vừa thỏa mãn vị giác, chắc chắn rất đáng đưa vào lịch trình!
Được quảng bá là công viên ẩm thực chủ đề ramen đầu tiên trên thế giới, vé vào cửa ¥450. Ở tầng một, ngoài các gói ramen và quà lưu niệm từ khắp Nhật Bản, bạn còn có thể tự làm ramen theo sở thích.
Điều khiến tôi bất ngờ nhất lại không phải ramen, mà là vừa xuống tầng dưới đã có cảm giác như xuyên không, với khung cảnh đường phố thời Shōwa, đèn neon và cách bài trí hoài cổ khắp nơi, chụp ảnh thực sự rất có chất.
Lần này tôi đã ăn ramen ở hai quán, nước dùng, sợi mì và cảm giác khi ăn khác nhau khá nhiều, mọi người có thể chọn theo khẩu vị mình thích.
Ăn ramen ngon trong không gian mang không khí hoài cổ, retro.
