新橫濱拉麵博物館是以拉麵為主題的博物館，集結了日本各地獨具特色的知名拉麵店。客人無需坐飛機就能一次嚐遍日本全國各地名店的美味拉麵。博物館內所有店鋪都提供迷你尺寸的小碗拉麵，讓客人可以一次品嚐好幾家拉麵店的口味。
館內重現了昭和時代的日本街道景觀。館內附設有一個畫廊，可以了解日本拉麵的歷史和文化。還可以體驗用傳統的麵條製作技術來製作青竹打麵。
在博物館商店可以買到由著名拉麵店監修的各種拉麵，非常適合買來作伴手禮。
穿越時空來到1958年的日本老街
可以體驗使用麵條傳統技法來製作青竹打麵
畫廊裡展示著詳細介紹日本拉麵發展歷程的有關資料，可以了解日本拉麵的歷史
在博物館商店能買到名店的拉麵等原創商品
能感受昭和懷舊氛圍的餐廳「茶館＆小吃 Kateko」
復古懷舊的氣氛環境下，吃好吃的拉麵。
好像穿越時空一樣回到日本昭和年代，體驗來自日本各地精選拉麵店，每一攤都很有各自特色。
進去品嚐拉麵還要收入場費，雖然都是名店，口味也沒有特別好吃。
裡面的拉麵店家應該都蠻有名氣的，到了用餐時間附近日本的公司上班族也都跑來這邊排隊用餐。
走進地下樓立馬感受到昭和年代滿蹣懷舊風情，有幾家拉麵店都很有名氣，選了兩家拉麵店口味都很好吃，然後再坐在廣場中間買一瓶牛奶解一解口中的油膩
