Thông tin chính thức Thông tin này đã được cơ sở đăng tải xác nhận chính thức.
Ningyoyaki của cửa hàng lâu đời nhất phố Nakamise có hình dáng gắn liền với Asakusa, rất thích hợp làm quà.
Được thành lập vào năm 1868, Kimuraya Honten là cửa hàng ningyoyaki lâu đời nhất trong số nhiều cửa hàng tại Asakusa. Đi qua cổng Kaminarimon rồi men theo phố Nakamise đến cuối đường, bạn sẽ thấy cửa hàng ngay trước cổng Hozomon của chùa Sensoji, nơi luôn tấp nập du khách.
Món ningyoyaki đặc trưng với lớp bánh làm từ bột mì và trứng, bên trong là nhân đậu đỏ xay mịn, vẫn kế thừa công thức do người sáng lập nghĩ ra. Bánh có vị ngọt dịu và hương vị mộc mạc, khiến thực khách dễ dàng thưởng thức hết chiếc này đến chiếc khác. Từ khi khai trương đến nay, bánh vẫn được làm theo 4 khuôn mang biểu tượng của Asakusa: tháp năm tầng, thần sấm, đèn lồng và chim bồ câu.
Ningyoyaki được các nghệ nhân cẩn thận nướng từng chiếc ngay tại quầy, có thể bảo quản ở nhiệt độ thường trong 1 tuần. Với nhiều loại hộp để lựa chọn, bánh rất thích hợp làm quà. Nếu không thích đậu đỏ hoặc đồ ngọt, bạn có thể chọn loại không nhân. Ngoài ra, cửa hàng còn nổi tiếng với các loại bánh gạo kawara senbei thủ công như bánh trứng, đậu phộng, đậu, hạt điều, gừng và lá tía tô.
Ningyoyaki vẫn giữ nguyên hình dáng từ xưa đến nay
Loại đóng hộp rất thích hợp làm quà
Cửa hàng nằm gần chùa Sensoji nhất trên phố Nakamise
Các câu hỏi thường gặp đã được kiểm tra và trả lời trực tiếp bởi từng cơ sở.
Q
Có khu vực ăn tại chỗ không?
Cửa hàng ningyoyaki không có khu vực ăn tại chỗ, nhưng cửa hàng cùng hệ thống có.
Q
Cửa hàng có Wi-Fi miễn phí không?
Không có.
