Thông tin chính thức Thông tin này đã được cơ sở đăng tải xác nhận chính thức.
Quán ramen nằm tại khu Ichijoji đầy cạnh tranh ở Kyoto, nổi tiếng với nước dùng gà paitan siêu đậm đặc.
Quán ramen nằm trên đường Higashioji, khu vực cạnh tranh khốc liệt nhất Kyoto về ramen, còn được gọi là Phố ramen Ichijoji. Tuy là ramen, nước dùng lại sánh đặc như súp kem, đậm đà nhưng thanh nhẹ, tạo nên hương vị gây thương nhớ và chinh phục bất kỳ ai từng thưởng thức.
Nước dùng gà paitan trứ danh còn được ví là món súp có thể ăn, đặc đến mức thìa ramen có thể cắm thẳng đứng. Hương vị cùng vẻ ngoài ấn tượng thu hút thực khách không chỉ từ Nhật Bản mà còn từ khắp nơi trên thế giới. Món được đề xuất là “Tori-daku”, cũng là lựa chọn được yêu thích nhất. Nước dùng gà paitan đục màu thịt siêu đậm đặc mang đến kết cấu sền sệt mới lạ, tạo cảm giác như đang ăn chứ không phải uống. Dù vậy, hương vị vẫn đậm đà mà không ngấy và dễ ăn đến bất ngờ. Sợi mì cỡ vừa dai mềm, trôi miệng, kết hợp hài hòa tuyệt vời với nước dùng, hành lá thái sợi và măng menma miếng lớn.
Ngoài ra, thực đơn còn có nhiều phiên bản như “Aka-daku” với ớt, “Kuro-daku” dùng dầu tỏi đen tự làm và “Ebi-daku” đậm vị tôm, khiến thực khách thêm mong chờ lần ghé tiếp theo.
Chỉ một ngụm nước dùng sánh đặc cũng đủ để vị đậm đà mạnh mẽ cùng hương umami tinh tế lan tỏa khắp miệng
“Tori-daku” ngon nhất khi trộn nước dùng bám đều vào sợi mì như cách thưởng thức pasta
Quán cực kỳ nổi tiếng với hàng dài thực khách xếp hàng mỗi ngày
Các câu hỏi thường gặp đã được kiểm tra và trả lời trực tiếp bởi từng cơ sở.
Q
Có thể mua mang về không?
Không. Ngoài hình thức mua hàng trực tuyến, tại thành phố Kyoto còn có máy bán hàng tự động phục vụ sản phẩm đông lạnh.
Q
Trong quán có Wi-Fi miễn phí không?
Không.
Q
Có thể đặt chỗ trước không?
Không thể.
