Đánh giá của BobbyJenny Trang 39/48

Menya Inoichi, quán ramen nổi tiếng ở Kyoto, đã để lại trong tôi một kỷ niệm ẩm thực sâu sắc. Không gian quán tối giản, thoải mái và tràn ngập bầu không khí ấm áp kiểu Nhật. Dù phải chờ đợi, cảm giác mong ngóng được thưởng thức ramen ngon cũng khiến tôi thấy rất đáng.

Nước dùng ramen trong veo, tỏa hương thơm nhẹ, vị tươi ngon, dễ uống và không quá đậm, giúp cảm nhận được hương vị tự nhiên của nguyên liệu. Kết hợp với sợi mì tinh tế, thịt xá xíu mềm, hành lá thơm cùng các món ăn kèm khác, mỗi miếng đều có nhiều tầng hương vị. Đặc biệt, quán rất chú trọng đến nguyên liệu và cách trình bày, khiến một bát ramen không chỉ là món ăn mà còn giống như một tác phẩm được hoàn thiện tỉ mỉ.

Ở Vessel Hotel Campana Susukino Sapporo, điều tôi mong chờ nhất là được thưởng thức bữa sáng của khách sạn. Vừa bước vào nhà hàng, tôi đã thấy tiệc buffet phong phú với salad tươi, bánh mì, món nóng, các món ăn kèm kiểu Nhật, súp miso và nhiều loại đồ uống. Có rất nhiều lựa chọn, khiến tôi không biết nên bắt đầu thưởng thức từ món nào.

Tôi đã thử vài món đặc trưng của Hokkaido, món nào cũng tươi ngon, nguyên liệu có chất lượng tốt, ăn rất thỏa mãn. Không gian nhà hàng sạch sẽ, thoải mái, nhân viên phục vụ cũng rất thân thiện, khiến bữa ăn càng thêm dễ chịu.

Trung tâm thương mại nằm ngay dưới Tokyo Skytree, quy tụ nhiều thương hiệu nổi tiếng, cửa hàng độc đáo, nhà hàng ẩm thực và cửa hàng quà lưu niệm. Sản phẩm rất đa dạng, đi dạo mua sắm rất vui, cũng có thể mua đủ các món quà lưu niệm mình muốn chỉ trong một lần.

Nước hồ trong vắt và yên ả, phản chiếu trời xanh mây trắng, cảnh sắc tựa như một bức tranh phong cảnh tuyệt đẹp. Tản bộ ven hồ, gió nhẹ thổi qua, không khí trong lành khiến lòng người thư thái và tạm quên đi những bận rộn trong cuộc sống.

Ven hồ có lối đi bộ và khu nghỉ chân đầy đủ, giúp du khách có thể thong thả thưởng ngoạn cảnh hồ núi. Nếu đi thuyền tham quan, còn có thể ngắm đảo Nakajima giữa hồ ở cự ly gần và cảm nhận một vẻ đẹp thiên nhiên khác của hồ Toya. Khi chiều xuống, ánh hoàng hôn phủ trên mặt hồ khiến cảnh sắc càng thêm mê hoặc, làm người ta lưu luyến không muốn rời đi.

Susukino, khu phố sầm uất nhất Sapporo, Hokkaido, khiến tôi cảm nhận được sức hấp dẫn của thành phố hoàn toàn khác so với ban ngày. Đèn neon nhấp nháy trên phố, hai bên tập trung nhiều nhà hàng, cửa hàng và các món ăn vặt đặc sắc. Không khí náo nhiệt thu hút nhiều du khách đến dạo phố, ăn uống, khiến cả màn đêm tràn đầy sức sống.

Tôi thong thả đi dạo trên phố, vừa thưởng thức các món đặc sản Hokkaido như ramen, thịt cừu nướng Thành Cát Tư Hãn và hải sản tươi sống. Món nào cũng để lại dư vị khó quên. Dọc đường còn có nhiều biển hiệu đẹp mắt và khung cảnh phố xá phồn hoa, khiến tôi không kìm được mà chụp rất nhiều ảnh, lưu lại những kỷ niệm đẹp.

Tôi đã đặc biệt đến thưởng thức các món tráng miệng nổi tiếng của Kitakaro. Vừa bước vào cửa hàng, tôi đã thấy đủ loại bánh kem, bánh su kem, Baumkuchen và bánh quy được bày biện bắt mắt. Món nào cũng được làm rất tinh tế, nhìn là chỉ muốn mua hết mang về nhà.

Các món tráng miệng của Kitakaro có kết cấu mềm mịn, vị sữa đậm đà nhưng không quá ngọt ngấy, có thể cảm nhận được hương vị tươi ngon của các sản phẩm sữa Hokkaido.

Trong chuyến du lịch Hokkaido lần này, tôi đã đặc biệt thưởng thức các món tráng miệng nổi tiếng của Rokkatei. Bước vào cửa hàng là có thể thấy đủ loại bánh kẹo và quà lưu niệm tinh xảo, món nào cũng khiến người ta muốn thử. Bao bì của Rokkatei được thiết kế trang nhã, đậm nét đặc trưng của Hokkaido, cũng rất thích hợp mua về tặng bạn bè và người thân.

Lần này đến MITSUI OUTLET PARK Kisarazu, tôi đã có một chuyến mua sắm vui vẻ. Khu này rất rộng, quy tụ nhiều thương hiệu quốc tế, các thương hiệu nổi tiếng của Nhật Bản và những cửa hàng đặc sắc. Sản phẩm rất đa dạng, dù là quần áo, giày dép, túi xách hay đồ dùng sinh hoạt, đều có thể tìm được món mình thích, đi dạo mua sắm rất thoải mái và vui vẻ.

Ngoài mua sắm, trong khu còn có nhiều nhà hàng và quán cà phê để thưởng thức ẩm thực Nhật Bản. Đi mua sắm mệt rồi cũng có thể ngồi xuống nghỉ ngơi.

Không gian trung tâm thương mại rộng rãi, sáng sủa, cửa hàng đa dạng, từ quần áo, đồ dùng sinh hoạt đến mỹ phẩm, dược phẩm và ẩm thực đều có đủ, khiến tôi đi dạo mua sắm rất vui. Mỗi cửa hàng đều có nét đặc trưng riêng, chẳng mấy chốc tôi đã dành khá nhiều thời gian để từ từ khám phá.

Sau khi đi dạo mệt, tôi đến khu ẩm thực dùng bữa và thưởng thức món ngọt địa phương của Nhật Bản. Hương vị thơm ngon, ngọt ngào, khiến tôi cảm thấy rất hài lòng. Không gian bên trong sạch sẽ, thoải mái, khu vực nghỉ ngơi được bố trí chu đáo nên dù ở đây cả buổi chiều cũng không thấy mệt.

Bước vào quán, có thể cảm nhận rõ nét văn hóa ramen Nhật Bản. Dù trong quán thường có rất nhiều thực khách xếp hàng, nhưng quá trình chờ đợi món ăn cũng khiến người ta đầy háo hức.

Khi bát ramen nóng hổi được mang ra, hương thơm của nước dùng tonkotsu lập tức lan tỏa. Nước dùng được hầm trong thời gian dài, đậm đà nhưng không quá nặng, vị thanh ngọt và trơn mượt, khiến người ta cứ muốn ăn hết miếng này đến miếng khác. Sợi mì Hakata mảnh thấm đẫm nước dùng, ăn cùng thịt chashu mềm, hành lá và mộc nhĩ, tạo nên hương vị phong phú và thơm ngon.