©Arukikata. Co. , Ltd.  |  ©Bringer Japan Z Inc.

Bijuu “Kyo Baum”

Thông tin chính thức Thông tin này đã được cơ sở đăng tải xác nhận chính thức.

Bijuu “Kyo Baum”

Bánh Baumkuchen đậm chất Kyoto, được làm thủ công từ những nguyên liệu tuyển chọn.

3.27 2

Cập nhật lần cuối :
Giám sát bởi:  Công ty Bijuu

Bánh Baumkuchen được làm từ những nguyên liệu đặc trưng của Kyoto như matcha và sữa đậu nành, sau đó được các nghệ nhân lành nghề nướng thủ công cẩn thận. Sản phẩm rất được ưa chuộng làm quà Kyoto, với các cửa hàng tại nhiều điểm tham quan như Kiyomizu-zaka, con đường dẫn đến chùa Kiyomizu-dera, Arashiyama và tháp Kyoto.

Bánh sử dụng những nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng như matcha Uji của Morihan, thương hiệu trà lâu đời thành lập vào năm Tenpo thứ 7 (1836), sữa đậu nành làm từ nguồn nước ngầm Kyoto và bột mì Hokkaido. Bánh Baumkuchen gồm 3 lớp bột matcha và bột sữa đậu nành, bên ngoài phủ fondant matcha. Khi ăn trực tiếp, bánh có độ ẩm mềm và xốp nhẹ; khi làm lạnh, lớp fondant trên bề mặt trở nên giòn rõ hơn, mang đến trải nghiệm thú vị tùy theo cách thưởng thức.

Tại cửa hàng Kyo Baum Kiyomizu và Kyo Baum Arashiyama còn bán bánh sablé và chocolate làm từ cùng nguyên liệu với “Kyo Baum”. Ngoài ra còn có các món ngọt “Kyo Baum” mang đi, thích hợp để vừa đi vừa thưởng thức, như “Kyo Baum ăn dạo” dạng que và “Kyo Baum Soft” ăn kèm kem tươi (sản phẩm kinh doanh có thể thay đổi tùy thời điểm).

Tháng 11/2023, “atelier Kyo Baum” cũng đã khai trương tại thành phố Kyoto. Tại đây, du khách có thể mua những sản phẩm độc quyền khác với các cửa hàng còn lại, tham quan nhà máy sản xuất Kyo Baum và thưởng thức các món ngọt tại quán cà phê trong cùng khuôn viên.

Điểm nổi bật

  • Bánh Baumkuchen được ưa chuộng làm quà Kyoto.
  • Phần bánh ẩm mềm, xốp nhẹ được nghệ nhân nướng cẩn thận, tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt.
  • Có cả bánh sablé và chocolate làm từ cùng nguyên liệu với Kyo Baum.
  • Các cửa hàng chuyên doanh còn bán sản phẩm giới hạn và món ngọt mang đi.
  • Tháng 11/2023, cửa hàng tích hợp nhà máy “atelier Kyo Baum” đã khai trương.

Ảnh

  • Hương vị cao cấp từ matcha Uji và sữa đậu nành sản xuất tại Kyoto

    Hương vị cao cấp từ matcha Uji và sữa đậu nành sản xuất tại Kyoto

  • Bao bì thay đổi theo mùa và thiết kế giới hạn tại từng cửa hàng (tình trạng kinh doanh khác nhau tùy cửa hàng)

    Bao bì thay đổi theo mùa và thiết kế giới hạn tại từng cửa hàng (tình trạng kinh doanh khác nhau tùy cửa hàng)

  • “Kyo Baum ăn dạo” dạng que tiện lợi, chỉ bán tại các cửa hàng chuyên doanh

    “Kyo Baum ăn dạo” dạng que tiện lợi, chỉ bán tại các cửa hàng chuyên doanh

  • “Kyo Baum Soft” cũng là sản phẩm được ưa chuộng chỉ bán tại các cửa hàng chuyên doanh

    “Kyo Baum Soft” cũng là sản phẩm được ưa chuộng chỉ bán tại các cửa hàng chuyên doanh

  • Ngoài Kiyomizu-zaka gần chùa Kiyomizu-dera, cửa hàng còn có mặt tại Arashiyama và tháp Kyoto

    Ngoài Kiyomizu-zaka gần chùa Kiyomizu-dera, cửa hàng còn có mặt tại Arashiyama và tháp Kyoto

Câu hỏi thường gặp

Các câu hỏi thường gặp đã được kiểm tra và trả lời trực tiếp bởi từng cơ sở.

Q

Có thể trả hoặc đổi sản phẩm nếu phát hiện vấn đề sau khi mở bao bì không?
A

Vui lòng liên hệ bộ phận chăm sóc khách hàng qua trang web chính thức.

Q

Có thể mua Kyo Baum ở đâu?
A

Vui lòng xem thông tin chi tiết trên trang web chính thức.

Đánh giá

2

Một số đánh giá được dịch bởi AI.

  • Gina C
    Xem chi tiết

    Bijuu “Kyo Baum” là món quà lưu niệm rất đặc trưng của Kyoto, vẻ ngoài trông rất tinh tế, rất thích hợp để làm quà Kyoto. Lần này tôi ăn vị matcha, ngay miếng đầu tiên đã cảm nhận được hương matcha thoang thoảng, rất dễ chịu.

    Tôi thích nhất là lớp matcha trong cùng và ngoài cùng, hương thơm rất rõ, khi ăn cảm nhận được vị matcha đậm đà, kết hợp với bánh Baumkuchen bên trong tạo nên kết cấu mềm xốp và nhiều tầng vị.

  • BobbyJenny
    Xem chi tiết

    Bên ngoài bánh được phủ lớp matcha thơm đậm, còn bên trong được làm từ matcha Uji Kyoto và sữa đậu nành, tạo nên những vân vòng cây xanh trắng xen kẽ đẹp mắt. Bánh ẩm mịn, mềm xốp, khi ăn tỏa ra hương trà đậm đà cùng mùi sữa thanh nhẹ, độ ngọt vừa phải và không gây ngấy, hương vị rất nhiều tầng. Bao bì tinh tế, trang nhã và đậm nét Kyoto, rất thích hợp dù để làm quà hay tự thưởng thức.

Thông tin cơ bản

Tên tiếng Nhật
京ばあむ
Nhà sản xuất
Bijuu
Giá
1.577 yên
Điểm bán
Các cửa hàng Kyo Baum, atelier Kyo Baum và cửa hàng trực tuyến
Trang web chính thức
Trang web chính thức (tiếng Nhật)