Kouchou Tenshinpo Honten
“Kouchou” là nơi quy tụ các nhà vô địch qua nhiều kỳ của Giải vô địch ẩm thực Trung Hoa thế giới. Tại “Kouchou Tenshinpo Honten” nằm ở trung tâm khu phố Tàu, bạn có thể dễ dàng thưởng thức nhiều loại dim sum phong phú do chính nhà hàng danh tiếng này thực hiện. Món đặc trưng là “Ganso Tezukuri Champion Nikuman”, dùng bột lên men tự nhiên từ men cái thiên nhiên. Vỏ bánh được ủ kỹ để giữ trọn hương thơm đậm đà của lúa mì, bên trong là nhân thịt mọng nước đầy đặn.
Chỉ định xem thử thôi, kết quả bị mùi thơm hút thẳng vào,
Ban đầu không kỳ vọng quá nhiều, không ngờ ăn vào thật sự có bất ngờ! Dim sum của Kouchou Tenshinpo có lớp vỏ dai Q, nhân đầy đặn, mỗi miếng đều rất có chất lượng, hoàn toàn không thua những quán nổi tiếng phải xếp hàng riêng để ăn. Quả nhiên có đầu bếp vô địch giải thế giới đứng bếp không phải đùa, lần sau đến Yokohama Chinatown, quán này tôi sẽ muốn quay lại!












