Đánh giá của Linda Liao Trang 30/47

Trong chế độ ăn uống thường ngày của người Nhật, việc ăn ngoài, tụ tập ăn uống và uống rượu khá phổ biến, nên dễ bị đầy bụng hoặc khó tiêu. Đây cũng được xem là một loại thuốc thường trực khá phổ biến, thường dùng sau khi ăn quá nhiều, uống rượu hoặc khi cảm thấy dạ dày khó chịu. Thông thường, uống một viên là sẽ cảm nhận được tác dụng làm dịu. Nếu không thuyên giảm thì vẫn nên đi khám bác sĩ, tránh dùng quá liều hoặc phụ thuộc vào thuốc.

Một loại trà xanh mà cá nhân tôi rất thích, vị trà thanh mát, không quá đắng chát hay quá đậm, dễ uống, hậu vị hơi ngọt. Uống cùng wagashi rất hợp, hương trà tươi mát cũng giúp cân bằng vị ngọt. Sản phẩm này cũng được nhập khẩu vào Đài Loan và khá dễ mua tại các cửa hàng tiện lợi, rất thuận tiện khi muốn uống trà xanh kiểu Nhật. Loại sencha có bao bì màu đỏ thì vị trà nhìn chung đậm hơn một chút, nhưng vẫn rất dễ uống, có thể lựa chọn tùy theo khẩu vị cá nhân.

Dòng kinh điển lâu năm, chocolate sữa đậm đà bao bọc trọn một hạt mắc ca giòn thơm. Vị ngọt của chocolate kết hợp với hương thơm của hạt, ngọt mà không ngấy, rất hợp với người sợ quá ngọt! Hạt mắc ca chứa chất béo không bão hòa đơn, protein, chất xơ và vitamin E. Khi thèm ăn vặt, cũng có thể chọn món ăn nhẹ thơm ngon kết hợp với các loại hạt này〜

Trước khi rời Aso bằng tàu, tôi tranh thủ thời gian chờ để ghé qua trạm dừng chân bên cạnh. Nơi đây giống như một trung tâm trưng bày và bán nông sản, với vô số đặc sản nông nghiệp địa phương được bày biện bên trong. Khác với những khu phố bán đồ lưu niệm du lịch đậm tính thương mại thông thường, cách bài trí ở đây rất mộc mạc, bán nhiều nguyên liệu địa phương chính gốc và bánh kẹo thủ công hiếm thấy ở nơi khác, rất thích hợp để đến săn đồ hay. Ngay cả loại “sữa Aso” quý hiếm, cực kỳ được ưa chuộng và thường khó tìm nổi một chai ở những nơi khác, tại đây cũng có nguồn hàng rất dồi dào, được xếp ngay ngắn đầy tủ lạnh, nhất định phải mua!

Phong cảnh dọc đường đẹp đến nao lòng, thảo nguyên Aso rộng lớn hiện ra trước mắt, xanh mướt một màu, hòa cùng những dãy núi hùng vĩ phía xa và bầu trời xanh thẳm, khiến người ta cảm nhận được vẻ đẹp của thiên nhiên. Việc di chuyển đến Aso Panorama Line không quá khó, ngay cả khi lần đầu ghé thăm cũng có thể dễ dàng lên kế hoạch. Vẻ đẹp của Aso rất đáng để tự mình đến trải nghiệm〜

Nằm trên phố Sakaimachi ở Otaru, Hokkaido, đây là một điểm tham quan lịch sử được cải tạo từ nhà kho đá xây năm 1891. Bên trong trưng bày các sản phẩm thủy tinh tinh xảo, nổi bật nhất là “Hội trường Kitaichi” được thắp sáng bằng 167 ngọn đèn dầu, tạo nên bầu không khí ấm áp, huyền ảo, giúp du khách cảm nhận nét lịch sử độc đáo và văn hóa thủy tinh của Otaru.

Tàu Botchan là tàu tham quan nổi tiếng ở thành phố Matsuyama, Nhật Bản, nổi bật với kiểu dáng đầu máy hơi nước cổ điển, gợi lên bầu không khí hoài niệm của thời Minh Trị và cũng có liên quan đến tiểu thuyết “Botchan” của Natsume Soseki. Hiện tàu chủ yếu hoạt động vào thứ Bảy, Chủ nhật và các ngày lễ quốc gia, khoảng 8 chuyến mỗi ngày, chạy qua Dogo Onsen, ga Matsuyama-shi và khu vực trước ga JR Matsuyama. Khi đi tàu, có thể ngắm cảnh phố phường Matsuyama, đây là một trải nghiệm du lịch rất đặc biệt.

Đến Asahikawa, Hokkaido, Sở thú Asahiyama là điểm tham quan không thể bỏ qua. Sở thú nằm ở ngoại ô thành phố Asahikawa này mở cửa vào năm 1967, ban đầu ra đời để đáp ứng mong muốn của người dân về một địa điểm giáo dục và vui chơi, nơi trẻ em có thể gần gũi với thiên nhiên và học hỏi về sự sống. Khi ấy thậm chí còn có những tranh luận về kinh phí và sự cần thiết của việc xây dựng, nhưng nhờ sự ủng hộ của người dân, sở thú cuối cùng đã được hoàn thành và nay đã trở thành một trong những sở thú tiêu biểu nhất Hokkaido.

Điểm đặc biệt nhất của Sở thú Asahiyama là hình thức “trưng bày hành vi” nổi tiếng. Thay vì nhốt động vật trong chuồng để du khách ngắm nhìn, sở thú coi trọng hơn khả năng và tập tính của chính các loài vật, thiết kế môi trường để chúng có thể thoải mái vận động, leo trèo, bơi lội hoặc nghỉ ngơi. Vì vậy, nhiều khu trưng bày cố ý giảm bớt những hàng rào dày nặng và vật ngăn cách, cho phép du khách quan sát cận cảnh dáng vẻ tự nhiên nhất của động vật từ những góc độ không ngờ tới.

Khi dạo quanh sở thú, còn có thể thấy nhiều bảng thuyết minh viết tay do chính các nhân viên chăm sóc động vật làm. Nội dung sinh động và đầy những ý tưởng nhỏ thú vị, không chỉ giới thiệu tên các loài mà còn cho biết vì sao chúng lại làm như vậy và thường có những thói quen thú vị nào. Mỗi ngày, sở thú cũng tổ chức các hoạt động cho ăn và thuyết minh về những loài động vật khác nhau. Có thể chọn trước vài buổi mình quan tâm để tham gia, đặc biệt là sự tương tác tự nhiên và đáng yêu giữa nhân viên chăm sóc với động vật thường để lại ấn tượng sâu sắc hơn cả việc chỉ đơn thuần ngắm động vật.

Trong số đó, đáng yêu đến tan chảy nhất chắc chắn là chim cánh cụt! Hàng rào thấp gần như không cản trở tầm nhìn, có thể nhìn chúng bơi lội và đi dạo ở khoảng cách gần, cảm giác như bước vào chính không gian sống của chim cánh cụt. Sau khi tuyết phủ vào mùa đông còn có hoạt động “chim cánh cụt đi dạo” cực kỳ nổi tiếng. Hoạt động này vốn nhằm tăng lượng vận động cho chim cánh cụt vào mùa đông, nhưng bất ngờ lại trở thành một trong những cảnh tượng mùa đông tiêu biểu nhất của Sở thú Asahiyama. Nhìn cả đàn chim cánh cụt lạch bạch đi ngang trước mắt, thật sự đáng yêu đến mức không thể ngừng chụp ảnh!

Tháng 7 hằng năm là mùa hoa oải hương nở rộ, cũng là mùa ngắm hoa nhộn nhịp nhất ở Furano. Bước vào Farm Tomita, trước mắt là những cánh đồng oải hương tím rộng lớn, thoang thoảng hương hoa, khung cảnh vừa lãng mạn vừa thư giãn.

Ngoài hoa oải hương, một điểm nổi bật khác của Farm Tomita là dưa lưới Hokkaido. Trong khuôn viên có rất nhiều món làm từ dưa lưới, thơm ngọt mọng nước, thịt quả mềm mịn. Đặc biệt, được ăn một miếng dưa lưới mát lạnh giữa mùa hè nóng bức thực sự rất hạnh phúc. Ngoài ra còn có nhà kính, cửa hàng và nhiều loại đồ ngọt, có thể thong thả đi dạo, chụp ảnh và thưởng thức ẩm thực. Nếu muốn tiện ghé thăm các điểm lân cận như Biei và Furano, tự lái xe sẽ thuận tiện hơn.

So với GARAKU, TREASURE nhấn mạnh hơn vào hương vị đậm đà của “nước dùng kiểu Nhật, gia vị và nước sốt bí truyền”, nước súp thơm phong phú và có các tầng hương vị rõ rệt. Món đặc trưng được đề xuất là “súp cà ri đùi gà chiên”, lớp vỏ giòn thơm, thịt mọng nước, kết hợp với rau củ nướng áp lửa hoặc chiên nên có kết cấu rất đặc sắc. Thực khách Nhật Bản cũng thường khen lượng rau củ và hương thơm của món ăn, phù hợp với những ai muốn ăn món thuộc hệ GARAKU nhưng không muốn chờ lâu.