Đánh giá của Linda Liao Trang 37/47

Sau khi xem video giới thiệu của người Nhật, tôi đã tìm đến đây để trải nghiệm. Dù cố tình tránh giờ cao điểm, trước cửa quán vẫn có vài người xếp hàng, cho thấy quán đông khách suốt cả ngày. Tôi đợi khoảng nửa tiếng, trong lúc đó nhìn qua lớp kính trong suốt, thấy đầu bếp thoăn thoắt múa xẻng trước bàn nướng mà không khỏi thèm thuồng.

Đầu bếp nhanh tay xếp đầy bắp cải và giá đỗ lên lớp bánh giòn thơm, rắc vài lượt bột gia vị rồi đặt từng lát thịt xông khói lên trên. Nguyên liệu xèo xèo trên bàn nướng nóng, hương thơm lan tỏa khắp nơi. Lúc ấy tôi chỉ mong khách trong quán mau ăn xong để nhường một chỗ, cho mình cũng được tự trải nghiệm món ngon đã mong đợi từ lâu này.

Sau khi vào chỗ, tôi may mắn được ngồi ở quầy bar, có thể ngắm tay nghề điêu luyện của đầu bếp ở cự ly gần. Món okonomiyaki kiểu Hiroshima nóng hổi được bưng ra, vừa rưới sốt lên là tôi lập tức ăn ngấu nghiến. Vừa thưởng thức món ngon, bên tai thỉnh thoảng lại vang lên tiếng xẻng gõ lanh canh vào mặt bàn nướng. Thị giác, khứu giác và vị giác hòa quyện, khiến tôi có cảm giác như cả người đã hòa vào thế giới bàn nướng náo nhiệt này.

Vòm Bom nguyên tử lặng lẽ đứng sừng sững phía đối diện Công viên Tưởng niệm Hòa bình. Với phần kết cấu đổ nát còn sót lại, công trình âm thầm kể cho thế giới về sự tàn khốc của chiến tranh và sự quý giá của hòa bình.

Đây không chỉ là địa điểm nhất định phải ghé thăm khi đến Hiroshima, mà còn là chứng nhân cho sự hồi sinh từ tro tàn của thành phố này. Được sống trong một xã hội hòa bình ngày nay, chúng ta càng nên trân trọng sự yên ổn khó khăn lắm mới có được, suy ngẫm về những đau khổ và tàn phá mà chiến tranh gây ra, đồng thời ghi nhớ những sinh mạng đã mất.

Cầu mong tất cả những người đã khuất được an nghỉ, và mong ánh nắng ấm áp soi sáng vùng đất từng chịu tổn thương này, để niềm tin vào hòa bình được tiếp nối qua nhiều thế hệ.

Bánh gạo Hokkaido Kaitaku Okaki của Kitakaro là món quà đặc trưng của Hokkaido, được làm từ gạo địa phương, có độ giòn, hương thơm tự nhiên và vị mặn ngọt rất dễ ăn mãi. Bánh gạo có nhiều loại, bao bì cũng đậm phong cách Hokkaido, rất đáng giới thiệu cho những người thích đồ mặn hơn đồ ngọt. Dù mua để tự ăn hay làm quà đều rất phù hợp, ngoài ra còn có hộp quà với nhiều hương vị để thưởng thức cùng lúc.

Tháp Orizuru Hiroshima nằm gần Vòm Bom nguyên tử, là một điểm tham quan lấy chủ đề “hòa bình” và “hạc giấy”. Hạc giấy bắt nguồn từ câu chuyện về cô bé Hiroshima Sasaki Sadako, người đã không ngừng gấp hạc giấy để cầu mong khỏi bệnh sau khi mắc bệnh bạch cầu do bom nguyên tử. Về sau, hạc giấy dần trở thành biểu tượng quan trọng cho ước nguyện hòa bình của Hiroshima. Trong tháp có trải nghiệm tự tay gấp hạc giấy để cầu nguyện, sau đó thả những con hạc đã gấp từ “Bức tường Orizuru” trên tầng cao để chúng nhẹ nhàng bay xuống, tạo nên một trải nghiệm đầy ý nghĩa và mang tính nghi thức.

Tuy nhiên, vé vào cửa khoảng 2.200 yên, không hề rẻ. Nếu không đặc biệt hứng thú với cảnh quan từ trên cao hoặc các hoạt động khác bên trong, có thể cân nhắc xem có nên lên trên hay không. Ngược lại, khu bán quà ở tầng 1 rất đáng ghé, bày bán nhiều văn phòng phẩm, đồ dùng nhỏ và đồ ăn vặt mang nét đặc trưng Hiroshima, với thiết kế đẹp mắt. Nhiều sản phẩm có chất lượng tốt và cũng khá độc đáo. Nếu muốn chọn quà lưu niệm để tặng người khác, đây là một lựa chọn khá ổn.

Tham quan Lâu đài Hiroshima khiến tôi cảm nhận được sức mạnh không ngừng tái sinh của một thành phố giữa dòng chảy lịch sử. Lâu đài Hiroshima ban đầu được Mori Terumoto xây dựng vào năm 1589, là một cột mốc quan trọng trong quá trình phát triển lịch sử của Hiroshima. Các công trình nguyên bản của lâu đài vẫn được bảo tồn nguyên vẹn cho đến cuối Thế chiến thứ hai, nhưng đã bị thiêu rụi do sức công phá dữ dội và hỏa hoạn sau vụ nổ bom nguyên tử năm 1945. Lâu đài Hiroshima ngày nay là công trình được xây dựng lại sau chiến tranh theo diện mạo ban đầu, vì thế càng trở nên quý giá.

Ngoài tháp chính được phục dựng, khắp công viên còn có thể tìm thấy những bức tường đá, di tích và dấu vết lịch sử còn sót lại từ xưa. Trong đó, những cây cổ thụ sống sót sau vụ nổ bom nguyên tử đến nay vẫn phát triển xanh tốt, khiến người ta cảm nhận được sức sống bền bỉ. Đi dạo trong khuôn viên, dường như có thể nhìn thấy hành trình Hiroshima từng bước hồi phục từ chiến tranh và đứng dậy một lần nữa. Bên trong lâu đài trưng bày nhiều hiện vật và tư liệu lịch sử, phần thuyết minh cũng khá sinh động. Nên dành khoảng 1 đến 2 giờ để tham quan và từ từ cảm nhận lịch sử cùng ký ức mà Lâu đài Hiroshima lưu giữ.

Bên trong bảo tàng lưu giữ nhiều tư liệu lịch sử và hiện vật quý giá, rất đáng dành thời gian tham quan kỹ đối với những người quan tâm đến quân sự hoặc lịch sử. Nổi tiếng nhất là mô hình mô phỏng chiến hạm Yamato theo tỷ lệ 1/10. Qua thân tàu đồ sộ và kết cấu tinh xảo, có thể cảm nhận được quy mô công nghệ đóng tàu và sức mạnh quân sự của Nhật Bản thời đó. Triển lãm cũng giới thiệu bối cảnh chế tạo tàu Yamato và nguyên nhân cuối cùng khiến tàu bị chìm. Lần trước đến tham quan, đúng lúc bảo tàng đang sửa chữa nên một số hiện vật được chuyển sang khu trưng bày gần đó, vì vậy tôi chưa thể tham quan đầy đủ. Sau khi biết bảo tàng đã mở cửa trở lại vào tháng 4 năm 2026, tôi hy vọng sau này có thể sắp xếp thời gian quay lại để bù đắp cho sự tiếc nuối lần trước.

Đi tàu cao tốc du lịch đảo Setouchi SEA SPICA, dọc đường có thể ngắm cảnh biển nội địa Seto cùng những hòn đảo lớn nhỏ khác nhau. So với các phương tiện giao thông thông thường, đi tàu giúp cảm nhận rõ hơn niềm vui của chuyến du lịch biển đảo〜

Canal City Hakata là một khu phức hợp rất thú vị để dạo chơi. Bên trong không chỉ có đủ loại cửa hàng mà còn quy tụ nhiều món ngon, dễ dàng dành cả buổi chiều ở đây. Lần trước ghé thăm, khu vực đài phun nước ở tầng một tình cờ tổ chức buổi gặp mặt trực tiếp của một nhóm nhạc nữ. Các cô gái trên sân khấu vừa hát vừa nhảy, màn biểu diễn tràn đầy năng lượng, còn các otaku phía dưới thì cầm que phát sáng và nhiệt tình cổ vũ. Vốn không mấy khi theo đuổi thần tượng, tôi ban đầu chỉ đi ngang qua nhưng cũng không kìm được mà dừng chân xem khá lâu. Nhìn người hâm mộ hòa mình vào không khí ấy cũng giúp tôi cảm nhận được một khía cạnh thú vị của văn hóa hâm mộ thần tượng ở Nhật Bản.

Công viên Ohori là một không gian xanh nổi tiếng ở trung tâm thành phố Fukuoka, giống như Công viên rừng Daan ở Đài Bắc. Dù ngày thường hay ngày nghỉ, nơi đây luôn có nhiều người đến hoạt động. Giữa công viên có một hồ nước, mặt hồ lấp lánh dưới ánh nắng. Nhiều người đi dạo, chạy bộ, dắt chó đi dạo, và còn có thể thấy các gia đình cùng con nhỏ đi chơi; bầu không khí nhìn chung rất thư thái. Khi đến đây vào cuối xuân đầu hạ, thời tiết không quá nóng, làn gió nhẹ lướt qua mặt khiến người ta cảm thấy dễ chịu và hơi buồn ngủ. Nếu đi bộ mệt, cũng có thể ngồi nghỉ tại một quán cà phê nhỏ gần đó, gọi một phần đồ ăn nhẹ, ngắm dòng người qua lại bên ngoài cửa sổ và cảm nhận thời gian lặng lẽ trôi.

Lần này tôi đặc biệt đến Marunouchi Building để tìm một số món quà lưu niệm độc đáo, ít phổ biến hơn. Tầng B1 có nhiều cửa hàng đặc sắc, trong đó rất đáng thử trà của PRIMATE và bánh gạo OKOSHIYA TOKYO với lịch sử 60 năm. Bánh gạo của OKOSHIYA hơi giống bánh gạo nổ của Đài Loan nhưng hương vị đa dạng hơn, ăn khá mới lạ. Cá nhân tôi thích nhất vị tiêu đen. Làm quà tặng cũng rất tinh tế〜