Tonkatsu Taro là nơi khai sinh món cơm thịt heo chiên sốt của Niigata. Dù vừa mới ăn sáng xong, tôi vẫn muốn nếm thử hương vị của nó, may là có lựa chọn tô mini.
Hai miếng thịt heo chiên sốt đặt thẳng lên cơm trắng, chỉ đơn giản như vậy;
dù bề ngoài nhìn không được đẹp lắm, nhưng đây cũng là nét đặc trưng của cơm thịt heo chiên sốt Niigata.
Vị ngọt của nước sốt bao quanh miếng thịt hơi có độ dai, ăn cùng cơm Niigata để cảm nhận hương vị giản dị mộc mạc; khi ăn được nửa chừng thấy hơi ngấy, ăn kèm một chút mù tạt vàng hoặc củ cải muối lại đổi sang một hương vị mới.
Quả không hổ là quán nổi tiếng địa phương! Ăn xong, trước cửa đã có hàng người xếp hàng rồi!
Tonkatsu Taro | Đánh giá của 金己田
Đánh giá khác của 金己田
-
Kagurazaka
Kagurazaka, nằm ở quận Shinjuku của Tokyo, là một khu phố hoa từng phát triển như nơi tụ họp của các geisha. Dọc khu phố mua sắm có nhiều cửa hàng đồ杂貨 và quán cà phê phong cách, nhưng chỉ cần rời trục đường lớn một chút là bắt gặp những con hẻm lát đá đầy phong vị, hàng rào gỗ đen kiểu xưa cùng các nhà hàng washoku lâu đời, tạo nên bầu không khí có phần trưởng thành, trầm lắng.
Buổi tối tôi cố ý đến Kagurazaka, muốn thử nhìn xem “Paris thu nhỏ của Tokyo” trông như thế nào. Đến rồi mới biết, hóa ra không phải vì đường phố ở đây giống châu Âu, mà là vì nơi này tập trung nhiều nhà hàng và trường học Pháp.
Đi trên phố Kagurazaka-dori khá có hơi thở đời sống, kèm theo chút không khí ngoại quốc. Tiếc là lần này không có nhiều thời gian nên chưa thể đi dạo kỹ hết. Nếu có dịp quay lại, tôi muốn tiếp tục khám phá một mặt khác của Kagurazaka. -
-
Abeno Harukas
Tòa nhà phức hợp chọc trời cao 300m (tính từ mặt đất), mở cửa vào năm 2014. Từ tầng hầm 2 đến tầng 14 là khu “Abeno Harukas Kintetsu Main Store (Kintetsu Department Store)” và “Abeno Harukas Dining”.
So với Umeda hay Namba lúc nào cũng đông nghịt người, chất lượng mua sắm ở Tennoji tốt hơn, từ mua sắm đến ăn uống đều có thể hoàn thành ngay trong Abeno Harukas.
Buổi tối còn có thể lên đài quan sát ngắm cảnh đêm, nhìn xuống khu trung tâm Osaka và nhớ lại từng khoảnh khắc của chuyến đi, đó là cái kết tuyệt vời nhất cho một ngày. -
-
Tenmonkan Mujaki Honten
Cửa hàng gốc của “Shirokuma” - món đá bào đặc trưng của Kagoshima, được rưới sữa bí truyền và trang trí với nho khô cùng trái cây. Đây là món do chủ đầu tiên của cửa hàng sáng tạo vào năm 1949, và được đặt tên như vậy vì khi nhìn từ trên xuống, cách sắp xếp topping trông giống gương mặt của gấu trắng.
Sau bữa tối, mình cố ý ghé Tenmonkan MUJYAKI để ăn đá bào Shirokuma. Hôm đó may mắn, không phải xếp hàng mà được vào ngồi luôn. Sợ phần lớn ăn không hết nên mình gọi phần nhỏ “BABY Shirokuma”. Khi món được mang ra, dù trái cây bày phía trên nhìn hơi qua loa một chút, nhưng hoàn toàn không ảnh hưởng đến độ ngon. Sữa đặc và topping ăn vào thanh mát, không ngấy, rất hợp làm món tráng miệng sau bữa ăn.
-
