Thông tin chính thức Thông tin này đã được cơ sở đăng tải xác nhận chính thức.
“Shiroi Koibito” là đặc sản nổi tiếng với hương vị nhẹ nhàng, thanh dịu, được yêu mến suốt hơn 40 năm.
“Shiroi Koibito” là loại bánh kẹo nổi tiếng của Hokkaido mà hầu như ai ở Nhật Bản cũng biết đến. Sản phẩm này ra đời khi Công ty Cổ phần Ishiya Seika, vốn ban đầu sản xuất bánh kẹo bình dân, quyết định chuyển sang làm các loại bánh kẹo phương Tây cao cấp từ nguyên liệu chất lượng của Hokkaido. Hơn 40 năm sau khi ra mắt, sản phẩm vẫn giữ được sức hút vững chắc như một món quà lưu niệm tiêu biểu của Hokkaido.
Điểm đặc trưng của “Shiroi Koibito” là lớp chocolate trắng pha trộn theo công thức riêng được kẹp giữa bánh langue de chat, một loại bánh nướng truyền thống của Pháp, với cảm giác tan nhẹ trong miệng và vị ngọt dịu. Sự tương phản giữa kết cấu giòn xốp, nhẹ nhàng của bánh và hương vị mịn màng của chocolate khiến người ta muốn thưởng thức thêm.
Trên bao bì, từ khi mới ra mắt đến nay vẫn luôn là hình núi Rishiri, ngọn núi nổi tiếng tiêu biểu của Hokkaido. Thiết kế này được cho là gửi gắm cả khát vọng làm ra bánh kẹo đạt tiêu chuẩn châu Âu của người phụ trách thời bấy giờ—người đã chồng hình ảnh dãy núi Thụy Sĩ lên khung cảnh núi non hùng vĩ của Hokkaido—cùng tình yêu dành cho vùng đất này. Đây cũng là một chi tiết đáng chú ý.
Shiroi Koibito với phần chocolate nguyên bản được phát triển để hòa hợp hoàn hảo cùng bánh langue de chat giòn xốp
Một trong những lý do món này được ưa chuộng làm quà là từng chiếc đều được đóng gói riêng, dễ chia tặng
Thiết kế bao bì đẹp mắt cũng là một điểm đáng chú ý
Một số đánh giá được dịch bởi AI.
Món quà lưu niệm kinh điển của Hokkaido, cũng có thể dễ dàng bắt gặp tại các cửa hàng miễn thuế ở nhiều sân bay lớn. Hai miếng bánh quy mỏng giòn, thơm đậm mùi sữa, kẹp lớp sô-cô-la trắng ngọt ngào, mịn màng ở giữa. Vừa cho vào miệng, hương sữa bột đậm đà lập tức lan tỏa, rất dễ nhận ra.
Ngoài bao bì thông thường còn có dòng hộp thiếc để lựa chọn. Ăn xong có thể giữ lại hộp thiếc để sưu tầm hoặc đựng đồ; như tôi hiện đang dùng làm hộp đựng len, rất tiện.
Sau khi thưởng thức bánh Shiroi Koibito, tôi đã để lại ấn tượng rất sâu sắc. Bánh quy giòn kết hợp với sô-cô-la trắng thơm đậm đà, mềm mịn, từ từ tan trong miệng. Vị sữa béo ngậy nhưng không quá ngọt, kết cấu rất tinh tế. Mỗi miếng đều mang lại cảm giác hạnh phúc, khiến người ta không kìm được mà muốn lấy thêm một miếng nữa để thưởng thức.
Shiroi Koibito đúng là món quà kinh điển nhất định phải mua ở Hokkaido!
Bánh lưỡi mèo giòn kẹp sô-cô-la trắng thơm đậm, khi ăn cảm nhận rõ vị sữa béo ngậy, kết cấu tinh tế, độ ngọt vừa phải nên hoàn toàn không ngán. Ăn lạnh còn ngon hơn, sô-cô-la mịn hơn, cũng rất hợp vào mùa hè.
Dù đã ra mắt nhiều năm nhưng mỗi lần đến Nhật tôi vẫn muốn mua vài hộp. Dù để ăn hay làm quà đều rất chỉn chu, và trong lòng tôi đây vẫn là món ngọt tiêu biểu không gì thay thế được của Hokkaido.
Mỗi lần đi Nhật tôi đều tự nhủ: “Lần này đừng mua Shiroi Koibito nữa.”
Kết quả là ra sân bay thấy nó, tay vẫn rất thành thật cầm một hộp..
Rõ ràng đã ăn không biết bao nhiêu lần, nhưng bánh quy giòn giòn kết hợp với socola trắng vẫn khiến người ta ăn mãi không dừng. Tặng người khác thì có thể diện, tự ăn cũng thấy được chữa lành, bảo sao bao năm nay vẫn vững vàng là ông vua quà lưu niệm Nhật Bản.
Từ nhỏ, chỉ cần nhận được món quà này là tâm trạng tôi lập tức tốt lên. Lớn lên rồi, mỗi lần đến Nhật tôi cũng nhất định mang một hộp về nhà. Với tôi, nó từ lâu đã không chỉ là quà lưu niệm, mà còn là ký ức không thể thiếu trong mỗi chuyến đi. Cho đến bây giờ, tôi vẫn cảm thấy không có loại bánh quy kẹp sô cô la trắng nào có thể vượt qua được hương vị của nó.
