Zangi Udon Ikkyu | Đánh giá của 黃國棟

Đến Hokkaido, trong danh sách quà lưu niệm chắc chắn không thể thiếu “Jaga Pokkuru” của Calbee! Được sản xuất tại nhà máy Chitose ở Hokkaido, những thanh khoai tây giòn tan vẫn giữ được hương khoai tây đậm đà, mằn mặn thơm ngon, càng ăn càng không dừng lại được. Đây cũng là một trong những món quà lưu niệm nổi tiếng, rất tiêu biểu của Hokkaido, thường chỉ sơ ý một chút là lại mua liền mấy hộp!

Đến Hokkaido du lịch, ngoài thưởng thức món ngon và ngắm cảnh đẹp, Jaga Pokkuru cũng là một trong những món quà mà tôi thấy rất đáng mua về. Tặng người khác thì ngon, để mình ăn vặt lại càng hợp, thêm ngay ＋1 vào danh sách nhất định phải mua ở Hokkaido!

Trên mạng có khá nhiều người giới thiệu đây là món sandwich trái cây nhất định phải ăn khi đến Sapporo! Những chiếc sandwich trái cây được đầu bếp bánh ngọt dày công nghiên cứu và làm ra, chỉ nhìn vẻ ngoài thôi đã thấy rất hấp dẫn. Lần này tôi đến cửa hàng vào buổi chiều, trên kệ vẫn còn khá nhiều loại, có nhiều lựa chọn.

Cuối cùng tôi chọn vị dâu tây hoa anh đào. Sự kết hợp hương vị rất đặc biệt, khi ăn có thể cảm nhận được nhiều tầng hương vị phong phú đan xen từ các nguyên liệu khác nhau, ngọt mà không ngấy. Tôi thích nhất là kem tươi, kết cấu mịn màng, không có cảm giác béo ngậy nặng nề, ăn cùng dâu tây là vừa ngon.

Đến Hakodate thì nhất định phải ăn một bát ramen vị muối chính hiệu!

Hakodate Menchubo Ajisai Honten là quán ramen rất nổi tiếng ở địa phương nên lần này chúng tôi đặc biệt đến ăn thử. Chúng tôi gọi ramen vị muối và ramen miso. Ăn xong, cá nhân tôi thích vị muối hơn, nước dùng thanh nhẹ, dễ uống và mang lại cảm giác rất dễ chịu; còn vị miso thì tôi thấy hơi mặn hơn.

Ngoài ramen, gà rán cũng rất đáng thử, bên ngoài giòn, bên trong mọng nước, ngon ngoài mong đợi. Khi đến vào buổi chiều có khá đông người, chúng tôi phải xếp hàng khoảng 1 tiếng mới được ăn! Tuy nhiên, lúc chiều tối đi từ tháp Goryokaku xuống và ngang qua lần nữa, tôi thấy gần như không có người xếp hàng.

Nếu muốn ăn mà không muốn chờ lâu, có lẽ nên tránh giờ cao điểm buổi chiều và đến vào lúc chiều tối!