Quà do đồng nghiệp ở Fukuoka mang đến. Theo ấn tượng của tôi, bên trong bánh manju là nhân đậu trắng mịn, hương sữa và hương đậu hòa quyện rất ngon. Vỏ bánh mềm, không bị khô, vị khá ngọt. Đây là bánh wagashi Nhật Bản kết hợp với hương sữa kiểu phương Tây, nhưng vẫn nên ăn cùng trà hoặc cà phê để đỡ ngấy.
Meigetsudo “Hakata Torimon” | Đánh giá của Linda Liao
Đánh giá khác của Linda Liao
-
Khu Motomachi - Yamate
Khu Yamate nằm trên ngọn đồi thấp trải rộng ở phía nam Yokohama Chinatown. Sau khi cảng mở cửa vào năm Ansei thứ 6 (1859), tiếp nối khu Kannai, nơi nhìn ra biển này đã trở thành khu cư trú của người nước ngoài. Nhiều ngôi nhà kiểu Tây vẫn còn lưu giữ hoặc được di dời đến đây và nằm rải rác giữa không gian xanh, trong đó có “Bảo tàng Tư liệu Yamate”, ngôi nhà gỗ pha trộn phong cách Nhật - Tây được xây dựng năm Meiji 42 (1909), vẫn lưu lại dáng vẻ của thời kỳ đó. Ngoài nhà ở tư nhân, nhiều công trình hiện là cửa hàng, phòng tranh hoặc quán cà phê và có thể tham quan bên trong. Bên cạnh đó còn có nhiều điểm đáng ghé thăm như nghĩa trang người nước ngoài và các bảo tàng nhỏ.
Khu Motomachi - Yamate là một tuyến đường tản bộ rất dễ chịu, đường phố dọc đường sạch sẽ, không khí thư thái và vẫn giữ được nét ngoại quốc đậm nét. Hai bên đường có nhiều cửa hàng thời trang, cửa hàng tạp hóa, tiệm bánh ngọt và quán cà phê độc đáo, có thể vừa đi vừa tham quan mua sắm. Đi tiếp về phía Yamate còn có thể ngắm những ngôi nhà kiểu Tây và cảnh cảng biển, vô cùng thư thái.
-
-
Kouchou Tenshinpo Honten
“Kouchou” là nơi quy tụ các nhà vô địch qua nhiều kỳ của Giải vô địch ẩm thực Trung Hoa thế giới. Tại “Kouchou Tenshinpo Honten” nằm ở trung tâm khu phố Tàu, bạn có thể dễ dàng thưởng thức nhiều loại dim sum phong phú do chính nhà hàng danh tiếng này thực hiện. Món đặc trưng là “Ganso Tezukuri Champion Nikuman”, dùng bột lên men tự nhiên từ men cái thiên nhiên. Vỏ bánh được ủ kỹ để giữ trọn hương thơm đậm đà của lúa mì, bên trong là nhân thịt mọng nước đầy đặn.
Đến khu phố Tàu Yokohama, tôi đi cùng một người bạn Nhật để thử món bánh bao nhân thịt nổi tiếng! Cắn một miếng, lớp vỏ nóng hổi bao lấy phần nhân thịt thơm mềm, mọng nước, vừa đi vừa ăn cực kỳ thỏa mãn. Bạn tôi nói quán này rất nổi tiếng ở khu phố Tàu, đủ thấy được độ hút khách của nó. Khi dạo quanh khu phố Tàu, nếu thấy cửa hàng dim sum này có người xếp hàng thì bạn có thể mua thử một chiếc, một niềm vui nho nhỏ giản dị mà ngon miệng, ăn xong lại tiếp tục đi dạo!
-
-
Lucky Pierrot Chi nhánh trước ga Hakodate
Lucky Pierrot là chuỗi nhà hàng hamburger hoạt động tại khu vực Donan. Cả 17 cửa hàng đều có ngoại thất khác nhau, mỗi nơi mang một chủ đề riêng. Chủ đề của chi nhánh trước ga Hakodate là “Matisse và màu đỏ”. Không gian này thể hiện sắc đỏ mà họa sĩ người Pháp Henri Matisse yêu thích, đồng thời gửi gắm mong muốn thực khách cũng có thể cảm nhận được sự sôi động và nhộn nhịp của chợ sáng Hakodate ngay tại cửa hàng.
Lucky Pierrot, thương hiệu hamburger được người dân địa phương vô cùng yêu thích, ra đời vào năm 1987 và là một thương hiệu hamburger địa phương tiêu biểu của Hakodate. Trong số các món được bán tại đây, “hamburger gà kiểu Trung Hoa” là món đặc biệt được ưa chuộng. Không gian trang trí trong quán đậm phong cách thời Showa vừa hoài cổ vừa vui nhộn, từ khu vực dùng bữa đến món ăn đều mang nét đặc trưng riêng.
-
