Buta Don Ichiban Obihiro Sohonten | Đánh giá của 黃國棟

Được thành lập vào năm 1933, “Ganso Butadon no Panchō” là quán butadon lâu đời nổi tiếng ở Obihiro. Trải qua hơn 90 năm, đến nay quán vẫn luôn đông khách, trước cửa thường xuyên có người xếp hàng, quả thực danh tiếng không phải tự nhiên mà có!

Khi bát butadon được bưng ra, thịt heo phủ kín trên lớp cơm trắng nóng hổi. Chỉ cần đưa lại gần là hương thơm của thịt nướng than đã khiến người ta không kìm được mà chảy nước miếng. Thịt heo mang hương than hấp dẫn, ăn cùng nước sốt có vị mặn thơm nhưng không quá mặn, nước sốt từ từ thấm vào cơm, miếng nào cũng rất cuốn.

Tôi rất thích kiểu hương vị đơn giản nhưng khiến người ta nhớ mãi này--

Không có quá nhiều nguyên liệu cầu kỳ, nhưng chỉ nhờ hương than, nước sốt và cơm mà đã thể hiện trọn vẹn vị ngon của Tokachi, Hokkaido.

Một quán lâu đời với hơn 90 năm lịch sử có thể giữ được hương vị hấp dẫn đến tận ngày nay, quả thực là có lý do. Khi đến Obihiro, ngoài việc cảm nhận phong cảnh rộng lớn của Tokachi, cũng đừng quên ngồi xuống và thưởng thức thật trọn vẹn một bát butadon linh hồn của Obihiro.

Đến Abashiri, Hokkaido thì tất nhiên không thể bỏ lỡ trải nghiệm ngắm băng trôi chỉ có vào mùa đông! Lên “Tàu phá băng du lịch ngắm băng trôi Aurora”, tiến thẳng về thế giới trắng bạc của biển Okhotsk, háo hức mong được tận mắt ngắm nhìn cảnh băng trôi chỉ xuất hiện vào mùa đông.

Thật ra trước khi khởi hành, mọi người cứ nói với tôi: “Lần này chắc chắn không có băng đâu!” Vì ngắm được băng trôi thực sự phụ thuộc rất nhiều vào may mắn, có gặp được những mảng băng trôi lớn hay không hoàn toàn do thời tiết và tình trạng biển quyết định. Không ngờ lần này lại cực kỳ may mắn, thực sự nhìn thấy cả một vùng băng lớn! Khoảnh khắc thấy những mảng băng trôi trắng xóa trên mặt biển, tôi vẫn cảm thấy vô cùng choáng ngợp. Được ngắm cảnh tượng như vậy là tôi đã mãn nguyện lắm rồi.

Giữa làn gió biển lạnh buốt, ngắm biển băng trắng bạc trải dài vô tận trước mắt, thực sự cảm nhận được nét cuốn hút độc đáo của mùa đông Hokkaido.

Hơn nữa, trên tàu đã có bia… thì tất nhiên phải uống một ly rồi〜 Vừa đón gió lạnh ngắm băng trôi, vừa uống bia, sự kết hợp này cũng rất Hokkaido!

Chuyến này gặp được vùng băng lớn thực sự rất may mắn. Du lịch đôi khi là vậy, phải đúng lúc thời tiết, mùa và vận may đều vừa vặn thì mới có thể gặp được cảnh đẹp mình mong chờ nhất.

Khi đến Sapporo, Tháp đồng hồ Sapporo luôn khiến người ta bất giác dừng chân. Ban đầu chỉ định đến Tanukikoji để mua sắm, nhưng trên đường lại đi ngang qua địa danh nổi tiếng này. Nhìn từ xa, tòa nhà bằng gỗ phủ tuyết trắng nổi bật giữa cảnh phố xá, khiến người ta không kìm được mà bước lại gần ngắm nhìn và chụp vài tấm ảnh.

Tháp đồng hồ vào mùa đông mang một vẻ lãng mạn rất riêng. Mái nhà, cây cối và những con phố xung quanh đều khoác lên mình lớp áo trắng tuyết. Khi đêm xuống, ánh đèn ấm áp thắp sáng toàn bộ tòa nhà, khiến nơi đây càng thêm cuốn hút. Có những điểm tham quan là như vậy, không cần phải sắp xếp lịch trình riêng, tình cờ bắt gặp trong chuyến đi lại càng để lại ấn tượng sâu sắc hơn.