©Arukikata. Co. , Ltd.  |  ©Bringer Japan Z Inc.

Chagayu đặc sản - Tono Chaya

Đã xác minh [Đã xác minh] biểu thị thông tin đã được các bên liên quan xác nhận khi đăng tải.

Chagayu đặc sản - Tono Chaya

Thưởng thức thong thả món chagayu màu xanh non được nấu từ tencha.

Cập nhật lần cuối :
Giám sát bởi:  名物茶がゆ 塔の茶屋

“Chagayu đặc sản - Tono Chaya” được mở gần ngôi tháp năm tầng của chùa Kofukuji vào năm Showa 38 (1963), sau đó chuyển đến khu Naramachi hiện nay vào năm 2016. Quán phục vụ món “chagayu” vốn đã được người dân Nara yêu thích như bữa sáng suốt hơn 1.200 năm nay vào bữa trưa.

Đúng như tên gọi, “chagayu” là món cháo được nấu bằng trà. Hương và vị trà thấm đượm vào hạt cơm, tạo nên một món ăn tuy giản dị nhưng đậm đà, vừa là biểu tượng của văn hóa ẩm thực Nara, vừa được biết đến như một bữa ăn thanh nhẹ, tốt cho dạ dày. Chagayu thường được nấu bằng trà hojicha, nhưng ở đây sử dụng tencha, nguyên liệu làm matcha, nên có màu xanh non rất đẹp.

Món nổi tiếng của quán là “hộp cơm chagayu” đi kèm khoảng 10 món ăn đầy màu sắc như các món nimono. Phần ăn còn có cả đậu phụ mè tự làm và warabi mochi. Ngoài ra còn có “chagayu kaiseki” với các món như nimono, hassun và món nướng.

Điểm nổi bật

  • Quán chuyên món đặc sản Nara “chagayu”.
  • Đặc trưng với món chagayu màu xanh non nấu từ tencha.
  • Có thể thưởng thức chagayu dưới dạng hộp cơm hoặc kaiseki.

Ảnh

  • Chagayu màu xanh non nấu từ tencha

    Chagayu màu xanh non nấu từ tencha

  • Món nổi tiếng “hộp cơm chagayu” với các món ăn kèm đầy màu sắc

    Món nổi tiếng “hộp cơm chagayu” với các món ăn kèm đầy màu sắc

  • Nếu muốn thong thả thưởng thức bữa ăn, hãy chọn “chagayu kaiseki”

    Nếu muốn thong thả thưởng thức bữa ăn, hãy chọn “chagayu kaiseki”

  • Cũng có thể thưởng thức “set warabi mochi và trà usucha”

    Cũng có thể thưởng thức “set warabi mochi và trà usucha”

  • Ngoài bàn ghế còn có cả chỗ ngồi kiểu zashiki

    Ngoài bàn ghế còn có cả chỗ ngồi kiểu zashiki

  • Nằm ở khu Naramachi với những ngôi nhà cổ san sát

    Nằm ở khu Naramachi với những ngôi nhà cổ san sát

Câu hỏi thường gặp

Các câu hỏi thường gặp đã được kiểm tra và trả lời trực tiếp bởi từng cơ sở.

Q

Có thực đơn dành cho người ăn chay không?
A

Không có.

Q

Có thể mua mang đi không?
A

Không thể.

Q

Trong quán có Wi-Fi miễn phí không?
A

Không có.

Q

Có thể đặt chỗ trước không?
A

Có thể.

Q

Có khu vực hút thuốc không?
A

Có đặt khay thuốc trên ghế ngoài trời.

Đánh giá

Thông tin cơ bản

Tên tiếng Nhật
名物茶がゆ 塔の茶屋
Mã bưu điện
630-8341
Địa chỉ
18 Minamijodocho, thành phố Nara, tỉnh Nara
Điện thoại
0742-22-4348
Ngày nghỉ cố định
Thứ Ba
Giờ mở cửa
11:30〜15:30　※Kết thúc khi hết nguyên liệu, buổi tối chỉ phục vụ kaiseki theo đặt chỗ
Mức giá
từ 1.000 yên
Di chuyển
1）Đi bộ 10 phút từ ga Kintetsu “Kintetsu Nara”
2）Đi bộ 15 phút từ ga JR “Nara”
Thẻ tín dụng
Không chấp nhận
Trang web chính thức
Trang web chính thức (tiếng Nhật)
Bài viết nổi bật