Lần đầu ăn “Hakata Motsunabe Ooyama”, tôi thấy món đặc sản Kyushu này thật sự rất đặc biệt! Lòng bò đầy ắp được nấu cùng bắp cải và hẹ. Ngay khi nồi lẩu nóng hổi được mang ra, hương thơm đã khiến người ta cảm thấy rất ngon miệng.
Sau khi nấu, lòng bò có độ dai giòn, đàn hồi và thoang thoảng vị béo thơm. Ăn cùng rau giúp cân bằng vị béo ngậy, còn nước dùng càng nấu càng đậm đà, uống rất dễ chịu.
Blue Bottle Coffee Kiyosumi Shirakawa Flagship Cafe
Cửa hàng đầu tiên tại Nhật Bản của chuỗi cà phê nổi tiếng ra đời ở bang California, Mỹ, đã được cải tạo và mở cửa trở lại vào tháng 10 năm 2019 với tên gọi “Kiyosumi Shirakawa Flagship Cafe”. Quán thu mua hạt cà phê theo mùa từ khắp nơi trên thế giới, chủ yếu phục vụ cà phê single origin không pha trộn để thực khách cảm nhận rõ đặc tính riêng của từng loại hạt.
藍瓶咖啡清澄白河旗艦店，除了喝咖啡買咖啡豆之外，也特別逛了一下店裡的周邊商品。各種設計都很簡約又可愛，讓人忍不住一直看，最後還是帶了一個杯子回家！
杯子的造型簡單耐看，上面有藍瓶咖啡經典的小小LOGO，拿在手上很有質感。這次沒有空手離開，買個杯子當作旅行紀念品，回家喝咖啡時也能順便回味！
Hakata Deitos
Khu thương mại thuận tiện đi lại, nối trực tiếp với ga JR Hakata. Nằm từ tầng hầm B1 đến tầng 2 của JR Hakata City, một trong những tòa nhà ga lớn nhất Kyushu, nơi đây quy tụ khoảng 60 cửa hàng ẩm thực, đồ gia dụng, thời trang, quà lưu niệm và nhiều mặt hàng khác.
Lần này tôi đã mua món “gà Nunu” rất nổi tiếng ở Hakata DEITOS! Bên ngoài thịt gà được chiên giòn, điều đặc biệt là món này được ăn lạnh. Khi cho vào miệng, đầu tiên là cảm giác giòn rụm, tiếp đến là vị nước xốt ngọt ngọt mặn mặn, càng ăn càng muốn ăn tiếp. Lần đầu ăn thấy rất đặc biệt, hoàn toàn khác với món gà rán nóng hổi thông thường, rất thích hợp mua về làm món nhắm khi uống rượu!
Menma măng non mềm Yawaragi của Momoya
Có thể dùng ngay như món nhắm, rất hợp để ăn cùng cơm. Phần ngọn menma này cũng dùng được làm nguyên liệu hoặc gia vị trong nấu ăn.
Món “menma ngọn măng YAWARAGI” của Momoya mang đậm hương vị Nhật Bản. Menma mềm nhưng vẫn hơi giòn, khi cắn còn cảm nhận được vị ngọt thanh tự nhiên của măng. Gia vị không quá đậm và hơi cay, rất hợp để ăn cùng cơm hoặc làm món phụ. Cũng rất thích hợp làm quà biếu người lớn tuổi để ăn cùng cơm!
