Trong chuyến du lịch đến Shiga, tôi tình cờ có dịp ghé cửa hàng chính của CLUB HARIE để mua sắm. Sản phẩm khiến tôi ấn tượng nhất là “bánh Baum giòn” của họ. Khác với kết cấu mềm và ẩm của bánh Baumkuchen thông thường, loại bánh này được làm bằng cách cắt bánh Baumkuchen nhiều lớp thành lát rồi đem nướng, tạo nên độ giòn cùng hương cháy xém nhẹ. Càng nhai càng cảm nhận rõ vị bơ và trứng. Bánh nhỏ xinh, dễ ăn, thuận tiện mang theo ở nhiệt độ thường, lại có bao bì tinh tế, chẳng trách rất được du khách yêu thích!
Club Harie “Dry Baum” | Đánh giá của Linda Liao
Đánh giá khác của Linda Liao
-
Dogo Onsen Tsubaki no Yu
Dogo Onsen được xem là suối nước nóng lâu đời nhất Nhật Bản và từng xuất hiện trong biên niên sử Nihon Shoki. Dogo Onsen Tsubaki no Yu là cơ sở cùng hệ thống với Dogo Onsen Honkan, biểu tượng của khu suối nước nóng này và là Di sản Văn hóa Quan trọng cấp quốc gia. Đây là nhà tắm công cộng được đông đảo du khách và người dân địa phương yêu thích như một nơi thư giãn. Dogo Onsen Tsubaki no Yu được xây dựng vào năm 1953, gần trung tâm Phố mua sắm Dogo và cách Dogo Onsen Honkan khoảng 3 phút đi bộ.
Tsubaki no Yu là một trong những nhà tắm công cộng nổi tiếng của Dogo Onsen, nằm rất gần Dogo Onsen Honkan và khu nhà phụ. Bể tắm khá rộng rãi, lần trước tôi đến ngâm mình vào khung giờ vắng khách trong ngày thường còn may mắn được dùng cả nơi một mình! Đến Matsuyama du lịch nhất định phải trải nghiệm sức hấp dẫn của Dogo Onsen thì chuyến đi mới không uổng phí.
-
-
Hachiman-bori
Thành phố Omihachiman nằm ở khu vực Koto, thuộc miền trung tỉnh Shiga và trên bờ phía đông hồ Biwa. Đây là một thị trấn dưới chân thành có phong cảnh hữu tình, nơi hội tụ những sản vật của vùng hồ cùng nét văn hóa Đông Tây, xưa và nay. Lịch sử nơi đây bắt đầu từ khoảng 430 năm trước, khi Hidetsugu, cháu trai của Toyotomi Hideyoshi, xây thành Hachimanyama trong quá trình khôi phục vùng Koto sau khi Oda Nobunaga qua đời. Sau đó, các thương nhân Omi quy tụ dưới chân thành đã góp phần đưa nơi đây phát triển thành một đô thị thương mại.
Nhắc đến Omihachiman, tỉnh Shiga, tất nhiên không thể bỏ qua Hachiman-bori mang đậm phong vị thời Edo. Tuyến đường thủy này từng là tuyến vận chuyển quan trọng của thị trấn dưới chân thành Hachimanyama, đồng thời có mối liên hệ mật thiết với sự phát triển của các thương nhân Omi. Ngày nay, dọc hai bờ vẫn còn lưu giữ những nhà kho tường trắng, nhà phố cổ và lối đi lát đá; tản bộ ở đây có cảm giác như bước vào đường hầm thời gian.
Mùa xuân đặc biệt đáng để ghé thăm. Khi hoa anh đào nở rộ vào tháng 4, những bông hoa hồng phấn vươn dọc theo bờ hào, kết hợp với mặt nước róc rách, những cây cầu nhỏ và các công trình kiến trúc cổ kính, chụp góc nào cũng đầy chất thơ. Nơi đây không đông đúc như những địa điểm ngắm hoa anh đào nổi tiếng, nên đi dạo thong thả hay chụp ảnh đều rất thoải mái. Nếu có nhiều thời gian, cũng có thể đi thuyền để ngắm Hachiman-bori từ mặt nước, cảm nhận lịch sử và phong cảnh của thị trấn nhỏ này từ một góc nhìn khác.
-
-
Omi Gyu Morishima Cửa hàng chính Omihachiman
Omi gyu là một trong ba loại wagyu nổi tiếng của Nhật Bản. Omi Gyu Morishima là nhà hàng danh tiếng đã đồng hành cùng Omi gyu suốt khoảng 142 năm. Vào năm 1879, khi người Nhật vẫn chưa ăn nhiều thịt bò, tiền thân của nhà hàng là “Yonekyu” khai trương tại Asakusa, Tokyo với vai trò cửa hàng bán buôn, bán lẻ thịt bò và chuyên món lẩu bò, góp phần đưa Omi gyu đến gần hơn với công chúng. Nhà hàng ngày nay kế thừa tinh thần đó.
Omi Gyu Morishima là nhà hàng chuyên các món bò Omi khá được yêu thích ở Omihachiman. Tại đây có thể thưởng thức nhiều món bò khác nhau, từ bít tết vân mỡ tan ngay trong miệng đến sukiyaki, sushi bò, món nào cũng rất hấp dẫn. Bò Omi là một trong ba loại wagyu nổi tiếng nhất Nhật Bản, có thớ thịt mịn, mềm, khi ăn có vị ngọt thơm tự nhiên và đặc biệt dễ ăn. Nếu có dịp du lịch Omihachiman thì rất đáng để thử.
-
