Sea Mall Shimonoseki | Đánh giá của Gina C

Tôi đã chọn lưu trú tại KOKO HOTEL Osaka Dotonbori!
Xung quanh Dotonbori có rất nhiều món ngon nhất định phải thử ở Osaka như takoyaki, okonomiyaki, kushikatsu, nên buổi tối muốn ra ngoài tìm đồ ăn cũng hoàn toàn không phải lo không có gì để ăn! Đi trên những con phố nhộn nhịp, có thể nhìn thấy biển hiệu người chạy Glico quen thuộc và cảm nhận bầu không khí tràn đầy sức sống của Osaka. Gần đó cũng có khá nhiều cửa hàng mỹ phẩm và dược phẩm, cửa hàng quà lưu niệm cùng các trung tâm mua sắm, rất phù hợp với những người thích dạo phố, mua sắm.

Ưu điểm lớn nhất khi chọn ở gần Dotonbori là buổi tối không cần vội bắt xe về khách sạn. Ăn xong vẫn có thể tiếp tục đi dạo, mua sắm và tận hưởng cuộc sống về đêm của Osaka.

Tên gọi “Junmai Daiginjo 45” có nghĩa là gạo dùng để nấu rượu được xay xát, loại bỏ 55% lớp ngoài của hạt và giữ lại 45% để ủ rượu. Quy trình này giúp rượu có hương vị tinh tế, hương trái cây tươi mát, vị êm dịu, đồng thời thoang thoảng hương gạo và vị ngọt tự nhiên. Tổng thể thanh mát, thanh nhã và không quá đậm.

Nếu bình thường không quá am hiểu sake, cũng có thể bắt đầu với dòng rượu kinh điển này của Dassai. Rượu rất hợp dùng cùng sashimi, sushi hoặc các món Nhật thanh nhẹ. Đến Nhật, ngoài mua đồ ăn vặt và quà lưu niệm, cũng có thể chọn một chai sake tiêu biểu để mang về nhà từ từ thưởng thức.

“Mio” khá khác với hình dung thông thường về sake Nhật Bản truyền thống. Khi uống có cảm giác sủi bọt nhẹ nhàng, vị thanh mát, dễ uống, kèm theo hương trái cây thoang thoảng và vị ngọt, không gây cảm giác kích thích quá mạnh vì cồn. Uống lạnh, cảm giác bọt khí lan tỏa trong miệng đặc biệt dễ chịu, rất thích hợp dùng cùng món Nhật hoặc nhâm nhi sau bữa ăn.

Nếu bình thường không hay uống sake nhưng muốn thử một loại rượu khác biệt, “Mio” là một loại sake sủi bọt rất đáng để trải nghiệm.